重庆：酸辣粉
9 t% f9 }# w3 M8 @* a# M 重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。
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西藏：酥油茶
% P* O: E* h% Y 酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。
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贵州：碗耳糕
3 }2 z) ]* L5 z; b公仔箱論壇 碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。os.tvboxnow.com% {# O5 i* J' K, ^
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云南：过桥米线
6 L6 y+ E ], V# z3 M" I( {: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。: z6 _8 V E2 T
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; t$ P! b* C4 |- s$ Z4 ~) M$ g) N H# }宁夏：清蒸羊羔肉
% m0 E! A3 A9 qos.tvboxnow.com 宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。- n: F( g4 M# ]& E# [
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新疆：烤羊肉串
& j. B n9 @3 ~8 l! A9 Z& n6 Xos.tvboxnow.com 新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。' z4 d: T/ b6 s+ A
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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