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[中式食譜] 砂鍋燉獅頭

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材料及份量:os.tvboxnow.com+ ]! g- E8 z; I# I& T3 X7 }& t
(一)枚肉1 斤
7 m; A! F: d3 r) x! k/ p(二)白菜2 斤(可用紹菜)
調味料:
7 d+ c% x# q% R& A* }枚肉醃料:tvb now,tvbnow,bttvb/ v+ `: N$ B; m2 n7 \
(一)老抽3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 _0 Y" w* s! p& o
(二)紹酒1 湯匙
, Z( x  `  U! ^( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)鹽1 茶匙
1 W' `5 Z) a$ k8 j( O(四)蔥茸1 湯匙公仔箱論壇8 ]* K' O1 ~- f
(五)薑茸1 茶匙
0 T# ~8 ]3 p' T  g* l. m(六)糖1/2 茶匙
  G% N' h& _0 {* c' l/ k3 V' t: V; E公仔箱論壇(七)水1/2 杯, m0 E9 E+ X0 c: e& U% m1 K. Q
(八)生粉2 湯匙
) c  u+ `: E; Q/ C/ y; F8 X& M4 Ios.tvboxnow.com
( p; d: ?9 P" q, a; I9 |( los.tvboxnow.com白菜調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 u  x, @. D
(一)鹽1/4 茶匙
5 A: C( a+ {, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N: ?7 g6 D! h8 ~露汁料:os.tvboxnow.com% L% Z! H! `% a) X' i
(一)老抽3 湯匙公仔箱論壇% r4 A0 |$ D1 h4 Y
(二)糖2 茶匙
8 A8 T% L5 @2 Sos.tvboxnow.com(三)水1 1/2 杯
製法:% K  L% N, ]( M2 o

5 \. h, I1 I4 Z' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)枚肉切幼剁爛,加入醃料,大力攪透。
" B5 T3 n5 n( z5 d6 v0 }公仔箱論壇: D5 L( z/ v0 |6 K4 d
(二)枚肉做成肉球,在油鍋內煎香兩邊,待用。3 {: m5 r& I; F- J

5 Z/ F. |* m1 Z  F公仔箱論壇(三)白菜將菜心切下,在油內炒一炒,加入鹽1/4 茶匙,即置於砂鍋底,上放肉圓;菜葉蓋放肉圓之上,如葉夠大,可將肉圓包住,加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙,隔水燉1 小時,最後加糖2 茶匙,即用明火再煮30 分鐘。os.tvboxnow.com* k' K6 i0 \& b( A; `

$ C; o* ], ]/ |! B" G9 v% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 :os.tvboxnow.com* z# R7 u( n8 Y& U" @  ?
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(一)白菜要選莖白深綠,腳短矮者味必甜,而且容易煮。" y5 d0 k4 c4 \5 `: g

$ B. Z; x; U- v% D預備時間:10 分鐘
2 v5 a1 e5 X4 }6 u$ utvb now,tvbnow,bttvb烹煮時間:個半小時
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