天气闷热时，最适合吃凉面了。冰冻过的Q弹面条，可以搭配各种食材和酱汁，清爽低卡、开胃又消暑～
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蕃茄凉面
5 x, d6 g6 o6 v6 A【材料】（1 人份）
# M2 a/ E. Q% ~8 |$ @tvb now,tvbnow,bttvb义大利面适量、小蕃茄6颗、小黄瓜半根、柠檬半颗、黑胡椒适量、干巴西利适量、橄榄油两茶匙% k+ e" V, v9 r' K* l7 E' t' P" v
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【作法】
, Y# h4 E. G* I! K+ o4 ^2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将义大利面煮熟，捞起用冰水冰镇30秒。tvb now,tvbnow,bttvb, @2 L6 C) _0 h, W" g8 k; c2 @
2. 将小蕃茄、小黄瓜切碎，加盐、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、干巴西利搅拌均匀
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3. 将冰镇好的义大利面与所有材料搅拌均匀即完成。
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泰式海鲜凉面 公仔箱論壇1 l8 g3 b% d7 F ^+ c7 S5 X
【材料】（1 人份）
! Y( h! w9 x/ e! c' w细关东面1束（75g）tvb now,tvbnow,bttvb3 V# h" n: M7 b. ^- r' v
、虾仁3尾、蛤蜊10个、花枝1/2尾、红黄椒适量、洋葱1/4个、香菜1小匙、蒜末1小匙、辣椒末1小匙
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【酱汁】tvb now,tvbnow,bttvb V: L8 \. b% o( X. c- M) k
柠檬汁4小匙、鱼露1~2小匙、糖4小匙、香油1小匙
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【作法】
/ p; A; X [8 w+ ~! W D" B+ w% ?1. 洋葱、红黄椒切丝。酱汁先调好，加入辣椒、香菜、大蒜切末等一同拌匀备用。( L7 E* V8 \3 Z# A3 U$ W
2. 于锅中将水煮沸，放入细关东面煮至喜爱的Q度后捞起。将面放入冰开水中冰镇后捞起备用。3 a4 R" L0 ^# e! S$ U; x6 X
3. 于锅中将水煮沸，加入葱段及姜片，再烫熟海鲜；将海鲜放入冰开水中冰镇后捞起备用。。) T! f; `) D: K" e ^, Z
4. 将面条、海鲜、洋葱丝、红黄椒丝和酱汁拌匀即可享用!
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發表於 2015-9-18 11:51 PM
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