材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 S. R2 H' M6 [" ~& X) [
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義大利麵１把
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豬肉末２００ｇ$ W- k7 G$ x9 Y" O4 Q* t
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九層塔１０片tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ s2 U& F- t6 i
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茄子１根os.tvboxnow.com. ]# v9 Y6 R+ K) S4 _2 G
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洋菇４朵
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蒜末１大匙
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（煮麵）鹽２小匙os.tvboxnow.com2 ^) [, ^$ u# _* Y( r: }7 K7 a
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橄欖油．．．適量os.tvboxnow.com+ u* v/ |9 d9 T# q
( D! p& C t* Y1 w; |1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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j9 p; M' z/ R, R- Ctvb now,tvbnow,bttvb番茄醬３大匙
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黑胡椒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( A+ ^9 o& G6 w
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糖１小匙6 D6 U% |$ k# i/ H
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6 `3 Q4 k3 t( Y) [$ S橄欖油１小匙
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% d1 o: S/ c: g% v1 r7 h, I7 A2 M做法：
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2 U; X4 V: |( a, P1 X) ftvb now,tvbnow,bttvb１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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# v: }5 V0 d( r3 H４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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