【早安健康編輯部】台灣成年人約有26％～34％罹患脂肪肝，好發年齡層在40～60歲之間，但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8％，脂肪肝就會消失；基本上只要能控制體重，就能改善脂肪肝。 tvb now,tvbnow,bttvb. ~4 z8 O5 J- e. l0 `: j7 q
tvb now,tvbnow,bttvb! [1 c$ \( \4 D6 I( x: g
一天3杯咖啡，護肝又燃脂
, b- Q! A/ M. M; V, a1 A 日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師，花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性，發現一天喝咖啡2.5杯以上的人，最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」（咖啡鞣酸），綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。
( D( P+ P1 E$ q. Jos.tvboxnow.com
8 U+ _ \8 U( @7 R/ _tvb now,tvbnow,bttvb 若想增強燃脂，也可在咖啡裡加些黑胡椒。黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用，只要代謝上昇，就能幫助促進脂肪燃燒。如果是顆粒大的黑胡椒，則更能提升整體香味。
5 F( D& M( K7 [7 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% C! a( W% O" }1 C3 H# ~$ F$ G
低脂肉、青背魚，抑制脂肪抗氧化
' r7 o" m/ L& z6 M: M) R- B( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V9 P2 c9 }9 Eos.tvboxnow.com 飲食方面，船津和夫醫師也推薦能抑制脂肪或糖分的食材，或是富含優質蛋白質的紅肉或大豆類製品。而氧化作用也與脂肪肝的形成有關，多吃海藻、菌類、水果或青背魚等含有豐富維生素及多酚的食物，或是藉由喝綠茶獲取兒茶素，也能有效減緩氧化壓力的反應。
5 A/ U1 v+ `/ ^' p2 ^% M【好食材！】
/ W `4 w2 p- r/ _' w; B. Pos.tvboxnow.com
; r) G# J; L& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l, f( c% q) F$ Ktvb now,tvbnow,bttvb- 優質蛋白質，例：雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉
4 u1 [8 ^3 L o# ?$ B有肝臟方面疾病的人，不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半，蛋白質含量卻高達3倍，十分適合脂肪肝患者。 - 青背魚，例：秋刀魚os.tvboxnow.com; m+ C, _" Z# B# X. o
秋刀魚有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用，所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低，十分適合脂肪肝患者食用。 - 海藻，例：裙帶菜/ r, O& f' o1 X) e+ j. m* b
海藻類富含維生素、礦物質，且高纖維、低熱量。裙帶菜有抑制脂肪與膽固醇堆積的功效。
- w0 k/ M f: U) g" R4 b
. h8 [8 M9 S. l5 G+ gtvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 \1 j- z0 F, c- V" J) @! p J
每天健走30分鐘，減重、消除脂肪肝 公仔箱論壇: @4 r- h8 C* ~+ S% e2 c" L
2 S1 ?* j# b' }" \# M7 N! U; }* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我們除了可從改變飲食習慣下手，還可以藉由運動鍛鍊，來控制脂肪肝。筑波大學醫學系消化器內科，正田純一教授及他的研究團隊進行了一個實驗，發現每周進行250分鐘以上的健走等有氧運動，可有效降低脂肪肝。
' m( v$ L1 H9 G* s& r3 h( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% s9 w3 u8 @- K
這是因為在運動剛開始時，消耗的能量來自醣類。但運動時間一長，醣類逐漸消耗，運動超過10分鐘之後，便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸，提供運動所需能量。 tvb now,tvbnow,bttvb V$ z- E+ R& j) n
os.tvboxnow.com0 t. I, `" H+ c0 q8 U# P# k
因此，正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動，以改善及減少脂肪肝。 # D. b5 S+ p& k; E* x
屬於低強度運動的健走，能增加新陳代謝、預防心血管疾病；萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步，才走四個月就減重十多公斤、脂肪肝完全消失，睡眠品質和精神狀態也明顯改善。在《神奇健走力》一書中，劉玉璋也提供了配合健走的正確飲食法，讓健走事半功倍。
* c* V7 k7 i7 i/ `
; ]! d) B( A0 |# c9 E8 X. Qos.tvboxnow.com
0 _0 u/ i* j, w( p7 P* `: S3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【健走飲食要點】 tvb now,tvbnow,bttvb3 [; c3 S" ~8 p
- 日行萬步路，飯吃八分飽os.tvboxnow.com4 s. y4 Y! S, j
越來越多研究指出，每餐吃八分飽是維持健康的重要觀念，甚至還能延年益壽。如果光坐著就覺得飽，表示已經吃多了；如果吃完後站起來才感覺到飽，就是八分飽。
1 @7 g. J q! R1 U4 x" |0 I' Y - 適當補充能量（碳水化合物）tvb now,tvbnow,bttvb3 ]; Z& z7 I6 T7 ]6 |3 B" ^7 r) R1 t
碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，所以健走前一定要吃糙米飯等主食。健走結束後的一小時內，則吃一些容易消化的碳水化合物，如：果汁、香蕉等，幫助身體迅速恢復機能。
O& k6 Q' f6 }: b3 l1 ?5 u公仔箱論壇 - 補充造肌食物（蛋白質）
/ R9 G/ \( r! S5 Z! s/ K' T8 C. \ 除了碳水化合物外，蛋白質也是製造細胞、肌肉不可或缺的物質，透過攝取適量的蛋白質，便能提高人體的反應和敏捷性，讓身體維持最佳狀態。
1 c, M V! C1 M% a' Z公仔箱論壇 - 少量多次攝取溫開水
( D5 I: }! j9 U: Zos.tvboxnow.com 健走前半小時，可預先攝取250毫升的水，以避免健走時缺水；並在健走15至20分鐘後，以「少量多次」為原則，再補充40至50毫升的溫開水，維持正常代謝。健走結束後不該馬上喝下一大罐冰水，最好過幾分鐘，等心臟跳動平穩後，再小口啜飲溫開水。* W2 U* x+ n4 X5 n' m
|
發表於 2019-3-10 05:28 PM
| 
