吃鳳梨的時候會刺刺的os.tvboxnow.com7 r( P. k( x8 w' G/ `; \" Q2 P
; \$ W! J2 \% w也就是俗稱的咬舌頭
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: w6 k3 S4 u' C+ Y+ etvb now,tvbnow,bttvb是因為鳳梨酵素的作用
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: n5 C. |. ^2 Aos.tvboxnow.com鳳梨酵素是一種能夠分解蛋白質的酵素" g& y) ^5 I. ^% e! s
. K% i% d9 P' L9 |5 K1 x* hos.tvboxnow.com跟木瓜酵素有著類似的功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# c! z6 H' O( A$ B D% \
. S* W: J. C4 ^& N p2 N' r一般我們烹飪時所使用的嫩精便是木瓜酵素
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用他來分解肉 (蛋白質) 而使肉更嫩os.tvboxnow.com4 l, X6 t' V+ ^* o" D
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因此當人吃到鳳梨的時候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o# W4 p& D" i& x+ C1 f
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鳳梨酵素便分解口腔內的蛋白質
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講白一點就是開始消化你的嘴公仔箱論壇. J' @! U" i! y3 g$ W
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當然會覺得痛啊( V- x i9 Q# ]8 J! {6 b3 u
! m6 U/ x" I# c1 e' {% d. `5 N公仔箱論壇這也就是那種刺痛感的來源
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可是為什麼只要抹一點鹽就可以減低刺痛感
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/ h7 C1 m9 Q- h" u7 W8 J! ?tvb now,tvbnow,bttvb甚至還能讓鳳梨吃起來更甜呢
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這有兩個主要的原因
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4 K+ y4 K- x: W4 E. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一個還是酵素玩的把戲
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我們所吃的鹽 (NaCl ) 本身具有破壞酵素的功用
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* G. d/ T3 r3 \! l4 z V( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此將他塗在鳳梨表面後便可以使酵素的活性減低
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也就使吃鳳梨時的刺痛感減低了
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這也是為什麼我們常常用鹽水泡切好的蘋果來防止他變黑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, K5 o( ] y8 ?
7 k9 ]' Q( J% h% [- t- O5 h% N因為蘋果與一般蔬果會在切割後會變黑 (稱為黑變或褐變) 也是酵素的影響
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至於鹽讓鳳梨更甜的原因則是一種對味覺感官的欺騙 |
發表於 2014-2-17 08:11 AM
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