[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。os.tvboxnow.com5 U3 P4 D8 A, s* n' i

/ D1 }. H8 d' ]5 B' L; N材料：
5 k; f- K! ^! {4 [$ Xtvb now,tvbnow,bttvb素雞 1條
) h+ o! z9 ~/ Z+ Z! f3 B' {os.tvboxnow.com大葱 1棵9 I: V2 P; Q; O
青椒 半個
' q0 L; Q7 o6 r( L5 E紅椒 半個
  E( F' m- e' l, E! j; _tvb now,tvbnow,bttvb紅洋葱 1/4個公仔箱論壇) }4 N/ t' H6 c7 q
蒜茸豆豉醬 適量
/ d' h! a! m4 |" J  ltvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯
! ^# ~" B3 q6 a( H4 I1 d, f攝影：陳秉謙、魯雋華3 r3 d% U7 h. W4 r
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