材料
, Q+ ]0 H6 x+ d7 B7 W0 I/ e白鱔一斤四
4 Z# o# y# s1 K4 V8 q1 oos.tvboxnow.com浸發冬菇六隻
* U! Z0 t b5 y4 q$ ?0 `黑椒煙火雞六十克(切粒)
$ O& ~' p2 _. ]8 h6 l% ~5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香蒜頭十粒os.tvboxnow.com' D8 ~! {& @8 l0 R6 L/ Q/ W' ?
煎香薑片六片7 N+ T4 T. Z; V3 a# L4 G- W6 }
陳皮絲一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ e, ]- Y7 [
蔥段半杯
& u/ e t; z: l2 @2 Pos.tvboxnow.com公仔箱論壇. [* h' @1 g# s( Q1 X+ _0 l
調味料
% S7 ~5 \& p1 v3 G# E0 |5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^; u' c' z0 R4 p. h/ h3 t
胡椒粉四分一茶匙( t, l: C" \+ U6 z9 Q2 {1 y
生粉一湯匙半
) i. N0 a5 Q7 o5 q6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j5 ~; P. e( R) w4 Q汁料tvb now,tvbnow,bttvb& `" D) q; w# D1 ^; ^
清水二杯os.tvboxnow.com4 ?3 d' h8 ]$ T: i% y
老抽一茶匙
n/ L+ c: o" gtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
- x, g; Z: G1 I7 O# f# ]9 V公仔箱論壇黃糖粉半茶匙
; r3 E) O! S! Aos.tvboxnow.com蠔油二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 C( I) `+ U7 W( Z/ |& n
麻油半茶匙
1 x5 a. X6 N6 C' V& y( Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
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做法公仔箱論壇" S. d( U& H8 |( a: L# v7 f
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
' l# m1 U$ u" C, l& c4 W7 k# I公仔箱論壇(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
0 Q7 a2 F5 C( X" t. @9 p(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
5 }: V% a2 r8 J6 t( w( \2 @os.tvboxnow.com(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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