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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- ?; @. h8 E+ Q3 \$ ~
半殼蠔 6隻
7 ?9 k6 Y7 c1 A6 S" ~" l公仔箱論壇蒜蓉 2茶匙os.tvboxnow.com0 x- |- u0 b/ ] P
牛油 1湯匙( W$ V7 a; v0 \6 ~
新鮮百里香 1湯匙
C0 ]4 @8 `$ D+ d6 |" H; \公仔箱論壇碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ M5 o2 f* b$ o* |* x0 {
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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" Y H1 n$ a6 ?3 F1 |小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減os.tvboxnow.com1 W' _9 y- r' C" L$ y" I
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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