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0 | b( t4 u) Z' |4 x/ K* pos.tvboxnow.com蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。tvb now,tvbnow,bttvb" q& u3 j _- i* B$ y1 S( m
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5 X: j" i( o6 H3 l/ C- L材料：
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長通粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y' ]3 j. q& P+ F% I
橄欖油
# E' A L0 n2 a公仔箱論壇6湯匙
( Q6 A& U ~% v+ i5 x" rtvb now,tvbnow,bttvb蘿勒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% y4 Q. n. y' ~
40g
6 P0 i: y& m; S. g1 n# z/ r松子仁 40g
b+ n7 @9 w) b5 i( s公仔箱論壇蒜頭 2茶匙
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Parmesan芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb$ u. ]7 u9 T' Z% v
2湯匙
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鹽
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" W0 m' Z4 E6 }# v, I) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許公仔箱論壇4 ?/ v3 M" i% v" K
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製法：
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3 j. g: s% H; d! r. x6 N+ r! a1 O# J公仔箱論壇1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆
% O& G. d4 t1 I4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i% [8 r+ C& r4 I3 d, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* I1 A+ u( [: q1 {
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2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎
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3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
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4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用tvb now,tvbnow,bttvb2 l8 O9 q8 c9 W9 d& D4 p2 K5 @
5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味
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5 y$ m) \9 V9 @5 N' C# Atvb now,tvbnow,bttvb6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上/ O9 O* V4 A9 s) `# _
: t, h& I/ ?, b+ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* X) z1 U J0 c( |, R/ {
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: u. H6 p6 n7 s小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, }2 m0 v" y& \5 v7 @
1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒公仔箱論壇5 ], T" s) H- y3 Q0 c1 Y
9 B/ t$ U* U- w9 F4 ^, M9 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 w) E% Z( p! N: O8 z: F: m
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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