56歲陳姓婦女身材微胖，有高血壓病史，無糖尿病家族史。平時重視養生，飲食清淡。健康檢查卻發現糖化血色素7.0，空腹血糖126，被診斷為糖尿病。就診時飯後血糖值200，比正常值140高出許多。陳太太納悶，飲食如此清淡也無家族遺傳，為何糖尿病找上她?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]; `3 u. z# M: Y4 x; e# a
# K: X9 q+ {% ? ]% @: Wos.tvboxnow.com陳姓婦女一日飲食大約是早餐麥片、牛奶搭配水果，午餐低油、少肉、多蔬菜但卻吃兩碗飯維持飽足感。晚餐份量減半，但到9~10點又有飢餓感，會喝碗紅豆湯。公仔箱論壇8 A+ I {# S+ m" O& s" O0 q. S
3 O/ f% c+ g" p/ P& Xtvb now,tvbnow,bttvb台南市立醫院家醫科王威傑醫師指出，陳婦罹患糖尿病關鍵不在於「油」而在「醣」，熱量的來源可分為三大類：醣類、脂肪、蛋白質，能將每日醣類的攝取量訂定在130克以內，大約占熱量來源的20%~25%比重，就是低醣飲食。tvb now,tvbnow,bttvb6 }( g3 }$ _: r( q5 s# {) f, g' V
# y$ x8 [: r% h5 T& j9 i2 A! L王威傑表示，低醣飲食中油脂、蛋白質沒有特別限制，可維持飽足感，不會因飢餓而貪食。低醣飲食搭配好的油質，對身體有害的糖化終端產物會減少，血糖就不會上升。且糖化血色素、飯後血糖等指標都會改善，不但可預防糖尿病，更是糖尿病患者的最佳飲食對策。
3 O Y4 F5 p u" ^- p9 R2 L7 h. Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 g$ ^! N2 ]
飯、麵、地瓜、南瓜、麥片、綠豆、紅豆、麵包、饅頭等五穀根莖主食類、水果、牛奶等都屬醣類，此類食物每日應限制於8~9份。蛋、黃豆類、魚、肉、油脂類、堅果、花生、芝麻、蔬菜等屬非醣類，只要食材新鮮天然非加工品，且使用好油不高溫炒、炸，基本上沒有特別限制。 os.tvboxnow.com5 x( ^# ?1 O! \: o% R. ]
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發表於 2019-1-27 12:57 PM
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