早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）# |2 U! H2 c! Y) G! k
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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8 k, ?0 v6 P; g! Ltvb now,tvbnow,bttvb像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 _* I8 `6 t: ~' r/ B- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! [" X9 n% N9 O( s
推薦的營養素、功能與食材
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8 A7 w; s( S' t9 h( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ i7 e k8 D+ j2 M( }
鐵質
7 l% y$ V# y3 ~: }6 e, h1 Cos.tvboxnow.com血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 3 c/ q5 F, F/ z1 M2 ?
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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% R$ c7 `/ s, k8 _0 D+ K# d維生素C os.tvboxnow.com L) D+ S" E1 }2 w1 J2 p: Y
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 / x% E* [3 o% P5 o Z3 a4 p9 j
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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清爽口味
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+ V5 L4 i* x* L( q) j( ]2 G. atvb now,tvbnow,bttvb小松菜蔬果昔& R/ c$ r7 W" a( [" K2 K
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
- c( U, ~0 x7 Y% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）
9 s; a( r( G, A: J; e公仔箱論壇主體材料 小松菜 1/6把 公仔箱論壇7 ~% R( \4 r0 A
調配材料 奇異果 1/2個
& R, V6 W% |" |; y' h( M公仔箱論壇調配材料 蘋果 1/4個 ' W, J+ w6 K6 Q
水分 水 1/4杯
0 Y: D3 p% M/ w( _' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+α 蜂蜜 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 T- f+ e3 x8 U" @) S' z
+ N Y& R1 R6 i0 n( w. @$ nos.tvboxnow.com作法 tvb now,tvbnow,bttvb! R' K7 J v4 y! Y* |
r2 D* a) z. r7 Q% [& [) Z8 E& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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