[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
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田雞                1/2 斤
6 ^: k) P3 t. ^' W: n0 B1 O5 z' @公仔箱論壇薑(切絲)                2 片
, }# e0 P5 l4 i6 X/ H蔥(切度)                2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 w1 L4 d' O6 Z! W
米                1.5 碗 tvb now,tvbnow,bttvb$ t& r' K! T1 \- v6 p  t+ A
水                2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; V2 J6 w* w% g

5 i' J5 _" _7 k$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:  
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4 ~; H  @1 u% h, t) I. b鹽                1/2 茶匙
" F- Z& C  ]# ^糖                1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 E# H& A5 i" t4 e
油                1 茶匙 os.tvboxnow.com$ c" h' q  L, a
花雕酒                2 茶匙
' w& k3 l* z- h9 J; Z生抽                2 茶匙
$ a" `+ H' R! \8 O6 r公仔箱論壇生粉                2 茶匙
$ ]8 x) x: }+ c胡椒粉                 少許 公仔箱論壇6 l+ ]$ R; C- _3 h3 {) k  b& Y
麻油                 少許
: k9 J, n6 I. \6 m5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ P' S7 s% v, }4 o( l
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
4 b9 t) H0 u1 u0 Q2 i, Nos.tvboxnow.com2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 公仔箱論壇8 C/ t4 n% ~" L% J8 D1 h0 ^
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 3 ~, v% z- H2 S! ~$ O& M) x( M
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。