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巴西席拉多
8 B3 q6 Q) f$ x" W公仔箱論壇【材　 料】- s2 @) D2 t+ u9 M" V, S
比利時咖啡壺         1組
" L' K* s  Y$ a) ]4 Z; v1 ^os.tvboxnow.com巴西席拉多咖啡豆         30公克
" A- L0 w+ x$ }1 x公仔箱論壇水         450㏄
& i+ @6 W8 v5 K% B0 G/ ntvb now,tvbnow,bttvb
& k+ u0 M( F6 ]3 L* g6 q公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& C( ]# o5 Y# K1 v. C) J% e
1.將水自注水孔倒入金屬壺。公仔箱論壇& c5 ]4 g. i5 _/ O4 K5 A: {
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
2 x$ D7 j1 L" M6 G5 Z+ G( x3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。4 g: h9 z( ]0 c! E# }
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。公仔箱論壇6 q+ m$ d% g& V  S! x" c+ ?
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
/ {+ l; C. ^+ `# W公仔箱論壇6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。公仔箱論壇4 X# h3 |% l7 F9 G0 Z1 k' |
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
8 P' [8 F" U4 l; f公仔箱論壇8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~/ z& Z! H. E
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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+ |$ N# G: o! O, e5 u
安提瓜瓜地馬拉
/ ]. R0 S  o/ `8 j; Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 i, p/ ]& d" n6 U+ L公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y( ]: H3 K$ T! P
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
" }/ m; O  ^4 I( D% H0 W水         450㏄公仔箱論壇+ p& M- g" b; E$ h* [, u

* y: F: ]2 U# J' ], Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 K# z6 v, d& b公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。" K% ^! S5 H" H
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。2 l6 k" E. b) q) `/ p0 P0 M6 J
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
$ S5 a' u4 o6 A公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
. p* |$ i8 A7 T* _! z1 g# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 {0 h  O9 X2 p
哥羅比亞娜玲瓏* r; m; x$ d! l2 \( {+ g7 b9 G
【材　 料】9 S* s, Z" `! R; E1 d+ R2 ]
虹吸式咖啡壺         1組os.tvboxnow.com# L- K% o; U: r5 F, m9 e/ e* s3 i
攪拌匙         1支公仔箱論壇' s2 w# D0 W( C& t" M9 U5 W2 g- i
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a) j: {/ @8 {8 k6 I, Q# R# C' W
計時器         1副
( U* _. v, c3 i; Ntvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb$ a& i* z/ n& C, N: v, W, [/ \
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
+ G$ p* n3 q7 g% |熱水         200㏄
- a$ z4 j! R' l5 h: i        os.tvboxnow.com7 S5 ~# ^) v& \: D0 \  \$ N, o- k
【做　 法】os.tvboxnow.com4 O7 {8 R* i7 L3 u5 i; S+ X. c
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇+ l1 Q9 A7 q: x
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
4 r$ F$ |. L& D9 o8 wos.tvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
: A( f% E% i$ W5 [4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
5 k$ t6 R5 z- W1 V1 C/ F. gtvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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印度馬拉巴爾os.tvboxnow.com9 w$ X- c& b& w/ K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i/ P' {: m' ]1 t0 V( j! G; d
虹吸式咖啡壺         1組$ ?2 }* K" {6 V. t/ N7 Y3 o
攪拌匙         1支% _2 g  \7 K  p' G
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb) u- |; E& ]; E- Q2 M
計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \$ x. B( t5 x8 x; b
濕布         1條
8 C! x; u  q2 |/ J# f' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克os.tvboxnow.com8 h8 o: R" [/ m9 I) p8 i6 u  W
熱水         200㏄" u( m3 C9 }  i  w7 X

7 g* `, ~7 i- C1 J+ u( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- J6 J" c& ?, I# V5 B; V
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
5 q) J8 X# R7 t. f/ k2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。4 o, c+ b1 Z7 j% N) D  e
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇8 v3 \3 X& M7 w! n! S% i  x) @
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J, t* i; R& Y: I
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇" l# m7 i+ G+ T
牙買加藍山' h, i5 a9 @, m5 P. @  l
【材　 料】* l* F. |3 q5 N. Y; L! D3 K% J
虹吸式咖啡壺         1組
, a7 j' D3 c+ d: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb0 l# @: K3 @" d! A$ D* i
酒精燈         1個公仔箱論壇3 C% J) T4 L8 Z: ~. L, i
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb; e0 \5 _; _9 N9 B
濕布         1條os.tvboxnow.com3 f8 _3 w4 G. E+ m5 Y& i9 A
牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇8 t8 G- r% W( U; |7 V
熱水         200㏄
( f$ i2 |9 Q, z# O# P        3 \! }9 A# K+ ]5 R5 x! j2 g  D
【做　 法】
, H% s6 o$ L& v( @. ]! y1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
- [) v8 b" i6 N1 O+ n2 D2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
8 R& R' w2 `5 ]: o1 S' q, x, Aos.tvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
  V, Z6 f, `2 i% m1 W" t! W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
8 q# D% `/ ~% t3 h5 [! v5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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os.tvboxnow.com$ P' \4 D$ c, x: H1 ]
黃金曼特寧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, b* J/ D* H, `
【材　 料】
' N: n. [! C8 Y  G7 _& Mtvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組os.tvboxnow.com0 m5 O. A3 J9 x4 r6 B
攪拌匙         1支$ Z) d5 L7 ^  F. _9 t+ b6 s5 O% [
酒精燈         1個4 v& ]2 f- M3 \0 d. B9 m$ |% I2 o) G
計時器         1副7 r" }: R& a2 d: e5 J  K
濕布         1條公仔箱論壇0 ~) O9 H- m2 h* i$ M9 ~
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
" P3 x! k. u  \, r2 A; ztvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄+ k: V; ^' ^1 |2 a. E0 g5 B
tvb now,tvbnow,bttvb- k9 c7 ]5 W+ `) A6 ~+ [* o
【做　 法】
) d# O4 o& o& j: |; Y8 d& ~% z; g' B) b1.將熱水倒入下壺。公仔箱論壇1 \. f$ z) B# e
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
9 ]+ P3 Q3 e0 P- _' ^% Y; W3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。+ Y1 {' z4 V* I* M
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
+ s: v4 j5 f; m6 x! U8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb0 |! O! v2 |: }3 s% }2 W2 L
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。os.tvboxnow.com: V. E. q- K+ w9 B( _8 Z7 K
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ w  X3 C; o+ h
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。os.tvboxnow.com' V! x5 v8 N# U$ d1 E! d- M
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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" d4 p- G7 b- h2 |# X1 }: Mtvb now,tvbnow,bttvb; B9 T0 D0 `/ ?0 }5 c
tvb now,tvbnow,bttvb3 y% n/ P8 J3 [! G
卡布奇諾-心型拉花
8 A4 y- E. G6 c# i【材　 料】
1 y0 D9 R1 _# h+ T2 b7 w拉式奶泡杯         1組& H" ?. K7 U, y
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb& X! q/ k. `5 h4 w* B" r7 O* c3 |7 |
溫度計         1支
9 E, Q/ ]3 q) r% {' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄os.tvboxnow.com+ d4 H7 k# }! ~. [
全脂鮮奶         150㏄
8 ?3 D1 g* i. x/ R/ c  yos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 p# q4 D; v! v$ D( v
【做　 法】
; h3 b4 h" g9 F, f4 [2 |1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇" T. w! U$ q3 P: C0 @1 B
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。tvb now,tvbnow,bttvb! [+ l" Q* r7 }1 F, D
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
! B% d+ B  [7 K' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。os.tvboxnow.com9 S0 }8 F' k3 I- g/ c
tvb now,tvbnow,bttvb- P3 U9 [2 m. l3 x
: h2 k  X& i0 n- r
拿鐵咖啡-葉子拉花3 E1 v5 F0 A1 T! c* ~* Y
【材　 料】
' w+ ]9 y1 p3 G+ }tvb now,tvbnow,bttvb半自動義式咖啡機         1台
* l4 L; F1 H& |' D' t不銹鋼拉花杯         1個
, h* N+ l7 G* w; F: l! G溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^% Q& y" J7 J% l" e
義式濃縮咖啡         30㏄
  T7 Q/ p) K) \% z' ^" F. R3 W8 v: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         190㏄os.tvboxnow.com( |$ e. d0 I- X: n
; J  ]: s+ }  v
【做　 法】公仔箱論壇) w. i# P3 B; s  }! V% ]) A) ]$ V
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O/ e% a! j# K' o
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
6 g. ^3 L4 e6 B3 x3 t3 T公仔箱論壇3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。6 K( n! }. d: g( K7 T9 N' @, Q/ e
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
9 `) A  g9 {" W6 L9 P- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~3 t6 x: e  c" [7 l" I9 p
os.tvboxnow.com, H7 M: [" X9 Q' x  _1 V+ y& \
公仔箱論壇  d0 j  \1 ~6 s. i
咖啡牛奶泡泡
+ I% d- r2 z0 u: V* a9 B4 v【材　 料】
+ P( @0 w/ D+ h, f! M! e公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
, j% T( }; H8 m! L8 H, {8 |溫度計         1支, Y% @, X  A8 L
湯匙         1支8 e# V! T* _3 Q- f" ]. ]9 F
義式濃縮咖啡         30㏄os.tvboxnow.com+ z+ _5 ^$ o4 ^0 G; T6 b! {/ b" G5 y% ?
全脂鮮奶         270㏄
# c% c4 u. u4 k( m5 m2 t公仔箱論壇0 Z8 [9 J. H" Z/ z
【做　 法】公仔箱論壇/ C9 E0 H; o- l+ l% t7 _* O
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 K5 f) G2 v# b
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 G- c! N/ [' {
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 |' w/ z9 G$ q2 T1 E! Qos.tvboxnow.com4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

' @- H' _7 Z" q8 vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 e4 {: c# i7 ]1 _6 B4 B

  h6 J0 R4 Y+ F# |os.tvboxnow.com康寶藍, Z) }9 K: b/ U+ l7 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u/ C) D8 P' g* n* I/ c& P, w' ]
摩卡壺         1具- f# ^1 D! `# x* @$ s8 P0 b
磨豆機         1台
" }. u# k! X* U* M: S/ W$ X1 d+ T奶油槍         1支
. e6 R' r5 Z: J& t2 r4 y* h& d6 M瓦斯爐架         1具
7 o1 ]4 @6 A% F2 [/ Y& Ftvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量
7 y1 l' D2 ]& r5 }$ s5 |1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
' |: `7 h: b# R/ d& D熱開水         適量os.tvboxnow.com3 S! [4 f! F. e" N4 w  S

6 [: }+ D& A8 B  f! ?+ p9 P' p6 k2 W【做　 法】
9 j" [/ _' Y& i公仔箱論壇1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
0 P  i# E' p6 {/ c. [9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。公仔箱論壇: y3 z$ O8 ^1 i# f
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
. P6 D$ Z. l- s* i$ }os.tvboxnow.com4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
! ~6 Y6 K3 o& e, q/ z5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
( r# X# Q, a$ _公仔箱論壇6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
% y! t/ ^/ D3 h5 W6 ^0 q- v7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
! k. H: A8 n  T" N公仔箱論壇8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
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0 B0 t  u! ?) r6 b& d8 Y5 e0 m公仔箱論壇0 ~% E* x6 r$ u! n  ]

! z/ O$ C! C1 d8 [瑪奇雅朵
: P! F: A$ ?, \3 i- T" p- Z: U【材　 料】公仔箱論壇) J1 J$ |" ~& j" U: v3 s$ R
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇7 b3 N! U  t5 K- y% i7 o" d
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q$ U- _/ @- w( n- I
湯匙         1支
0 H7 K: C, a# h7 |公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
/ K+ Y  @) }: \" l全脂鮮奶         90㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  X) x" V- s, }, s
6 `3 V0 N9 V* J: z  y5 d+ y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: U! F0 b$ Y) y) D! |
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。os.tvboxnow.com( W1 ?4 l6 i! L& z; h  l8 r- }% R
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。os.tvboxnow.com" j8 T  R$ {: ~
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
& s: _: W/ C6 X6 z公仔箱論壇4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。5 P1 u: t9 R1 {2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h0 k5 E; A6 B7 p2 r! ]

( _; _# R7 z/ K) o# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O+ v# u8 u) P" J& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舒芙蕾
) @- j4 a# S  Z& T3 p. e0 m7 L7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com; |% [' ]% F, O- R3 K
拉式奶泡杯         1組
$ Y0 j) f7 T$ d) ^2 L* C1 Q4 [噴火槍         1支! U; R: R. |5 f2 O4 R
義式濃縮咖啡         30㏄os.tvboxnow.com7 c4 K7 N/ x2 A
全脂鮮奶         150㏄
7 i* J# B& u' r4 L7 O細砂糖         少許os.tvboxnow.com4 j2 U( J! X, r" Y) i0 m

+ e; k# y3 m: Q* J0 I( o2 h【做　 法】
  k& f" H' s0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ U, x  s) X! S' ^5 f
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb' Y8 @/ Y( ~) F# l$ w( v4 G2 m1 K
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
) A# L  d  F& V$ c, q4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
6 @0 q7 x& [7 m公仔箱論壇5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。os.tvboxnow.com3 q; o: ^  m8 Y, L' Z
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, C& O9 C* \6 f+ B* \% ]3 Z
摩卡奇諾
; a0 ~; C, g8 Y【材　 料】
! F. R- T7 c7 ?' i+ D5 n公仔箱論壇Espresso         1人份os.tvboxnow.com- D  X1 Q& R8 N: |( Y, Q
巧克力果露         15cc
4 D/ `7 p9 k: l. [4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc公仔箱論壇7 z0 a, _6 c- Q& h
可可粉         裝飾用公仔箱論壇' l/ z$ K7 l0 p* r6 v
3 |3 [4 @+ F/ R7 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 }, I$ P( f8 x6 r6 a4 \
1. 杯底加入巧克力果露。' ?' e1 s8 @& M$ L. |+ K# y
" J6 D. u* l" F3 k& I1 W
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
+ Q6 y$ s% d9 F' |tvb now,tvbnow,bttvb3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。tvb now,tvbnow,bttvb' `: U# J5 k+ F9 D4 Z/ T5 w* R3 P
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

公仔箱論壇" e3 R5 ]7 {8 t: g3 A, W
摩卡奇諾–雕花公仔箱論壇& W; Q1 d; G3 ~$ u! F1 h
【材　 料】os.tvboxnow.com4 r/ j+ k* [2 \1 ]) \
拉式奶泡杯         1組$ F1 d  a- p7 F& U1 O1 i5 M
溫度計         1支公仔箱論壇' z) V+ @1 K. r+ y0 O8 Z
牙籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ D! W1 \6 i) b: ]
義式濃縮咖啡         30㏄
/ A& x6 U4 Y( @$ stvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄4 _( Y0 I- b1 B5 V0 A5 j  L
巧克力醬         20㏄7 d+ M* }" W, n& b8 m
       
: m! d" }4 x4 t9 l+ stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# n8 S9 C+ I) M3 A3 W1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- e, q0 u9 a# U  S
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇+ Q" p! Z: Z- @9 m8 V2 j
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。os.tvboxnow.com; D8 K5 A: [7 c& D
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。! P/ _7 U2 l- l0 \' g6 _5 n2 o
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

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焦糖瑪奇朵os.tvboxnow.com- J* k# b) `1 _& a* m  j
【材　 料】
6 j+ Y- H7 }( G; ^* |2 G6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
9 E2 Q4 {! W" R) }os.tvboxnow.com溫度計         1支
% y8 M7 c1 W4 A, @9 t: Ktvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 w8 G2 ^) K3 C% p+ e% L( ]
全脂鮮奶         80㏄os.tvboxnow.com* e5 H2 N' S8 `% m7 w8 `' E
焦糖糖漿         15㏄) d! P: _* n( K- b6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q# k8 Q1 s  X8 I/ g# C
【做　 法】
& N* y+ G( d* N; X3 ~公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
" w0 S) x3 L0 o6 j' u公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
0 R, v6 J' d- I! G  _: O) q% U公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
+ y1 E  w$ O. C公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. r# Q5 f" ^. h) I* k& Q  `7 S
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 E# d( c3 }  \# ?; ?/ u
冰水果茶公仔箱論壇$ O! `4 f8 G/ G. D4 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 E9 e5 ]3 J; A0 \7 K
熱帶風情茶         1茶包9 O+ Y' E3 P3 k, v- W. {
柳丁汁         100cc
0 w& U! \, n% S" l7 f9 @& Y檸檬汁         15cc公仔箱論壇& h4 s& Z) Q6 p$ X
百香果汁         30cc5 r9 G3 H* X- v6 H
奇異果片         適量! k$ x- K( W; `2 G' w0 H" C- H2 U" b
蘋果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 |! l! Q7 D* M% {
鳳梨片         適量
# e9 n( K! k) {1 N檸檬片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' m; G: _1 @, L. T* x# Z
果糖         30cc
, Q9 [+ @1 ]5 l, `- P2 q$ A冰塊         3~4顆
: N% W* Z: b  S5 y熱水         100cc
9 n( p  Y* ?# A5 p2 ^- n5 i% `# B
- z( U( Z: F" _8 s0 e. utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com4 K; ~3 N- J4 D" H
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 E! M5 M& d7 o
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。os.tvboxnow.com$ a! P. V, }& u, d( O
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

4 V- v& H: N$ t) Dos.tvboxnow.com聖誕派對
/ `( F, [5 N- h7 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 ]4 A1 n! ^* c四紅果茶         1茶包$ e2 N/ d- F: ~# `5 g/ k6 t
汽泡酒         適量/ i7 Z2 O2 o6 t/ p5 s3 e. z/ }
草莓         1顆
/ k% M# C! K0 R3 Q8 J% ?  \3 r果糖         15㏄/ }" a6 b% c) `
冰塊         2~3os.tvboxnow.com1 o: p# a& f# B6 j0 y
熱水         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L, q. Z; N3 ?8 v8 E6 v% ?  ?
       
8 [3 u; }2 ]6 h- L% H/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" A( n9 _0 d$ R: M: z7 ^
1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。( }' v! {0 @3 y0 Y' D
2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。
6 h  N, e. i) j7 q3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

BeiDouChef

* m8 n5 d& H) {9 u: C5%水蜜桃調飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u; d9 a. ^8 Y% l* k5 G
【材　 料】
8 L/ R- L. X  p+ i6 utvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc7 K3 I- f6 O& y- H: j8 h) @) j2 ~; Y
蘭姆酒         30cc$ n( o' P: K/ B
果糖         30cc
% B( E; _  h7 q3 m* v0 q* E冰塊         適量
# b! b2 s9 l! O6 g0 ?' Oos.tvboxnow.com蘇打水         適量
) j# d- v6 T5 Q+ `# e% qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com  _& F- i' O- e$ D8 z
【做　 法】
; g0 o; l7 W5 p" j/ L- m7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。
2 c! I9 p+ D" [1 s, b  N公仔箱論壇2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。- P5 q! S) ?6 O
3.倒入冰塊至滿杯。
8 w! p* w3 j) \3 ]+ I  B2 R* V公仔箱論壇5.再倒入蘇打水至9分滿。os.tvboxnow.com% @. ?# J% N0 {/ A! r
6.飲用前調勻即可。

BeiDouChef

2 u2 Q% @3 Z! K: I) l& ?9 R. Q  `" gtvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓冰茶
$ ]4 T* H5 ~: Q( l; U: f" d【材　 料】
1 @/ c9 o$ H9 L基底紅茶         100cc8 [% p' M7 u! X& P+ K
蔓越莓濃縮汁         60cc
" ^, G. |+ n) Y% a公仔箱論壇果糖         45cc
2 d$ S5 U' c# a! U2 y; `公仔箱論壇冷開水         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X% `, D; f( V3 p
冰塊         適量
# ?8 a- j# p% K. _) o* ~糖漬蔓越苺果粒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k3 b" P# m, L% o. K

4 c3 V& z( I' n" e! u公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com; J8 E/ l3 ?: j
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
. p) o' a0 Q  n8 e4 k0 e; Gos.tvboxnow.com2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇* d0 L! A) x9 O& A+ m0 b" l
3.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。
/ C' i5 ~* L  u, b( a4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。公仔箱論壇  N) C- V" d+ h8 u- M
5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。