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公仔箱論壇  Y$ g3 g- a9 R" C- I* W4 f6 N

* Z. K  D- Y( R8 X7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [! y7 @* M3 k1 ]公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸
3 Y8 q: l0 p' T: K# oos.tvboxnow.com【材　 料】
) D4 U  z1 K& M  m7 m. x2 N公仔箱論壇牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' l2 Y2 [7 g& G& i$ I& W
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p) Z0 H/ v- W! d$ u- a
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |# J6 H+ y% e9 l
紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇* @% G' H1 q1 V: H  V9 ~7 Q
麵包粉         20公克
& R9 W8 d) _4 X6 |- {& ?雞蛋         1個公仔箱論壇- d2 \! P: D# Q. U
麵粉         適量os.tvboxnow.com0 {- G2 @7 n+ |# N; f! x
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 \$ K& W) H
紅酒         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j  b7 c: S3 S: Z) D# z, U
蕃茄紅醬         10大匙
% Z' K+ _- |: Mos.tvboxnow.com焗烤雙色起司絲         100公克
1 O9 ~0 e+ i5 R) W6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _+ |8 C7 J- @9 |9 N7 q* r9 j【做　 法】os.tvboxnow.com- g$ ]9 D' B4 d4 b, y8 B
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
* Z2 t0 E; m' C- ?% R+ v/ @! T; R: u2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
: N: }3 D6 Z) A- d+ O" S, [公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。" I- ?# `& [* d, j; l# f
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。/ j5 l* z8 K! ^6 e0 P3 ]
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% `( W4 s& B, b4 V1 Sos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]. t, E7 W4 K- o+ m) K
焗烤咖哩鮮蝦豆腐9 K' n1 \4 ?. f8 H2 H
【材　 料】
' G6 P+ g. A9 ]/ g  [1 S2 H& Z木棉豆腐         1塊
, @' G- p0 G" Q8 }& Yos.tvboxnow.com鮮蝦         12隻
# b+ X- @. A4 V1 u/ s: j' q公仔箱論壇橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com$ O/ x  a! h- B( e1 G) ]) C
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! N' o* _' @4 E" U* _# h) E1 N
蒜頭         1瓣
& _. l1 Z1 c2 N, L; _/ U6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W8 W7 _8 g3 u
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇& y7 J' ?5 f- C4 n0 c
高湯         100cc公仔箱論壇4 E  _2 L3 D6 l8 v! `3 O
起司絲         100公克
3 _; [: \5 ~9 o+ E6 A( T公仔箱論壇& l' I1 f# h" V' V
【做　 法】
3 {2 x0 t' ^8 g( g% P$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。) Z( D3 N- V+ F/ ?3 y1 {
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L7 t! T+ k- s6 h; S' H) g
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 J3 {/ _9 b, G) d% g% K3 J
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
, t7 |6 O4 f3 h' W公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。os.tvboxnow.com" }1 G0 M0 M2 `( M
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 N5 ^2 ?$ }& K) K6 b5 j焗烤德式香腸青花菜+ [1 |% x2 M: {* i: I6 p3 D. X
【材　 料】
7 `7 m" E  M1 d6 w5 e- F青花菜         1株
6 G9 p# h# F9 S. Y) g7 e. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德式香腸         100公克os.tvboxnow.com( s: n% D: y6 x$ P: }- u
蒜碎         1瓣
7 E4 M4 r- C- w* Y6 w  N  vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
  U, F) n5 W. a  h( I奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 g5 N! ^6 W* g! Z2 [+ |
高湯         100cc9 M  O" X2 F% G; C  t/ l
起司絲         100公克os.tvboxnow.com+ t, o% o9 N0 k: r" l& O

4 k' d: e& l' F$ m【做　 法】& U7 o8 O( Q5 q# W# Y& D
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇: F! d  h1 @) c; D' h* H
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。os.tvboxnow.com8 o# P' Y, ~  J  O0 u& E
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
* {$ L/ B2 E+ ]0 q; V( cos.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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2 S* n: ^! [1 Q1 _4 G. j+ F! ~5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb0 L- i5 G$ j1 z1 k& ?: F5 Q
【材　 料】
- H% y- g, A: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克
5 \- A. [( P3 k$ A: m) T- j/ K& f公仔箱論壇鴻禧菇         1盒
- H0 D( G5 A% v& Itvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克1 E) R4 w9 X, g  W8 l5 D- h# A* u7 W7 j
蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A3 J, @5 W8 I
奶油         1大匙
" t: M* a0 \- N, K5 w+ t6 wos.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙
5 L3 W  S' |$ f$ r高湯         100cc
, b$ Q' m  c2 B2 ?6 r% q起司絲         100公克+ C, G+ O6 O8 F4 \

3 J1 `* c3 e* y. v. n3 b5 X" F3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z/ K$ G% Z! s
1.將所有的菇類洗淨備用。' k% B9 u, j% s7 n6 H7 {# Z$ @
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。( }% G- x- Y. L# b( P* K
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
! p" _# R; D9 b7 W# l/ s7 o- d4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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9 m9 }; G: d# h- p+ `os.tvboxnow.com焗烤咖哩甜椒
  m6 A2 L  u. ?+ E+ Z9 nos.tvboxnow.com【材　 料】* Q; O/ v: U0 K, t- ^& O/ R
甜椒         2個
+ p$ p1 b) ~; x1 H艾曼達起司丁         50公克os.tvboxnow.com8 S9 U2 X" ?( t5 X; s: g
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 V3 q1 U2 J" u/ ]" {/ [
蘑菇丁         30公克
7 c4 u; l, g$ O5 ~os.tvboxnow.com蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 g- c5 }4 X0 I
白酒         1大匙
# u. \2 q! m) P1 X- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙
7 q6 n) c) x& ~# o9 M+ W4 V5 G8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc
- `  k! s3 {& A* Mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h) D$ S: J0 _% v$ Q( K' A) A' u& o/ l

' G4 w9 Q# ^/ D/ W, S$ L【做　 法】
7 i, z7 b  C3 ?  j$ Q4 P! ros.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
9 G7 V. g( K2 Z6 K) v, d" Los.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
6 j$ X5 R. l* P9 O) h7 ^9 A& K' h3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
6 W% Y% F+ t7 r! \4 n! R2 p) V4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb0 p& F% V& i  ]: z. o! ^0 Y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& \* Q* \1 T, W! f4 V
起士蕃茄煎餅os.tvboxnow.com( R3 o9 e+ v  y; P+ `/ j
【材　 料】os.tvboxnow.com1 ?. t/ [. B" I4 `4 O
小蕃茄         4個
- w. \3 O$ p/ [: [' Q; E% t" Ros.tvboxnow.com熱狗腸         3條公仔箱論壇: M* V7 B& P( F3 S+ g
青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f1 ^3 x9 X) s5 m" l% X2 O1 ~) @
芝士條         15公克
6 s7 `7 X4 }, W: ]0 S2 q( H沙拉油         2大匙
* ]2 `7 V! @! k- V$ [1 I麵糊：
* |% r& P. f0 U+ O: `3 Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克
/ M1 g8 X2 }$ n2 S$ Kos.tvboxnow.com在來米粉         50公克
8 O7 w7 C& o9 T8 g" fos.tvboxnow.com水         150㏄
) J5 {( u" C2 ?% W公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
2 k7 q. P2 Z. I  G) @0 k& s2 ltvb now,tvbnow,bttvb
4 j" o" P- g0 |) c1 Q+ o1 I公仔箱論壇【做　 法】
! P# m0 e1 i; dos.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
8 I8 B* C' O( A6 V: z: t2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
2 J9 r% S9 ?* F, w" e/ ~os.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
+ o2 M( m# J, }' f# Z7 v4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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法式炒蘑菇
# B) D/ S% |" D8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" o6 X6 h; M) O+ Q' ~6 D
鮮蘑菇         160公克
1 o7 p. k& D5 u7 i2 ]& R5 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
( k: [, u9 u0 i$ T& u. n  u3 M/ e乾蔥         2粒
* {, a- `! ^& @* M1 O小豆苗         少許, t4 [! u! L* \2 k/ b$ O
橄欖油         20㏄
1 b( b- W. i5 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G$ q: O  [3 w+ S. V5 Y! I+ R- w
【調 味 料】公仔箱論壇: m- Q4 _5 c* G  |
荷蘭芹         5公克
% L3 l4 U0 m5 z2 l" y  utvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
: }  B3 n9 c7 ~! ?白胡椒粉         適量
- n3 o6 q) P9 W% w; Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# f4 W9 u  h; T# h7 X% a. z/ }
【做　 法】2 f8 M, O; ^( t( I4 l4 L
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
- Q6 @5 w1 `* a. M. r% N! B7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: `6 N, |& r  h% v% D, Z; O, M9 N/ e
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 l( g! a2 s" X4 O+ _' ]/ w
火龍果海鮮盒
7 i9 J+ r' V% ^( b/ Q【材　 料】
/ {( p  B# {! c$ V8 z+ Zos.tvboxnow.com透抽         50公克
; D5 n. w# G' p6 H9 ^. j* \8 o公仔箱論壇蝦仁         30公克os.tvboxnow.com, R7 Q" g) `+ `9 N" T
文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 }$ @9 h2 {7 A
火龍果         20公克
3 `4 z  m# v+ ~& G% ntvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克+ b$ i+ i* T  K8 x0 F
小黃瓜         10公克& @( J  `/ A4 U8 M( Z
酪梨         10公克
9 {1 J' r, ]+ S' v1 b: `0 G公仔箱論壇7 T; b! Z6 m% P7 F. o" N; @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* p  l" X  x6 m
檸檬汁         10公克
1 M5 j' w- P) B0 m7 J; ?os.tvboxnow.com淡色醬油         10公克
# M  C) ^& n' p- x. Fos.tvboxnow.com醋         5公克
; j* @! J/ z8 E3 ~' O" Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克1 \0 |/ O6 x$ M  ?
辣椒末         5公克公仔箱論壇4 u% e1 h# E7 H

5 D$ S$ j# X6 R9 V, ]" g8 ?/ o$ F. s【做　 法】公仔箱論壇7 Z8 @, I) G. S; M+ r
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
3 P. A8 D- l% {; m/ a5 j! k  n! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l' A7 S* J. R  m4 i" Q
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
4 w- e1 S" i% Z9 X9 N4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X# S4 }# B0 D
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
: e% S# I) t. V5 ?, k) ^4 l, }" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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+ r: _* q) }+ z$ L. Z2 p( M公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬3 j" ~4 c. P/ Q; n3 H7 w7 v
【材　 料】
' R- U: ^( I* |7 B, I7 `7 L公仔箱論壇活龍蝦         80公克  A& M8 b7 C8 ?, `" }% P
節瓜         20公克( e+ e; V. S& }$ B9 {
彩椒         20公克
) r: {% R; f  Z) E8 d8 [2 u* O* ~0 c! A6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克os.tvboxnow.com( |8 I3 V6 D- i9 D4 `
洋蔥末         10公克
1 K% r8 F2 A: ~$ N+ ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' }& Q* j6 E7 T; d* e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~5 P2 j+ \4 I, X+ z- R8 c: o
鹽         3公克
8 y( x) V% m" I公仔箱論壇橄欖油         5公克
4 B6 A8 @* X0 {  C2 O2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
7 ?1 @1 m. |5 j1 D; ^3 E公仔箱論壇公仔箱論壇# I+ K) Y3 i- d  [: P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" [3 T7 ?& x) M
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。7 G" G) s  E* M, L$ u8 U2 n; E2 Y
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。+ j2 q' Y: ^* q5 _, E% @5 O
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。( Q+ [* x, Z, |, Y1 S/ Q
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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" u2 [/ W) ~4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力豬肉捲
3 Q4 L: U4 y/ h1 o! O' }: c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ W% A4 X0 D6 u) U8 w
小里肌肉         200公克
" c* F5 ?6 C' M- e' L: U$ C- e公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙6 e- P! ^2 f! X5 w5 S+ o
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! O+ n/ {% S4 o* l" k
蛋         1個
5 `" g3 i( L" M+ u$ l- r$ A' Ros.tvboxnow.com奶油         50公克4 W; s7 K& O) F$ s& o$ X
白酒         50cc
( r% I4 \5 p1 @" F公仔箱論壇麵粉         適量
( _% k7 H8 N+ V
4 g' r/ r; [! F【調 味 料】os.tvboxnow.com0 ~& x& f5 ^; ^
黑胡椒粗粉         適量
1 @) A! C6 F: d" P3 A5 _/ ios.tvboxnow.com鹽         適量
& o6 D, H& w, x/ N/ V: c( A, N糖         適量
8 i- `9 G. s' W" W+ l: fos.tvboxnow.com迷迭香         1茶匙公仔箱論壇) p, u; c" H( h+ ?4 l$ r
os.tvboxnow.com" M& \; `# a! `7 {% }* ?( L! O; v: n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e; P- v. C) ?; E/ i, T
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。os.tvboxnow.com! R4 u% Z7 u3 u( ]* }0 R
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。公仔箱論壇) r* L: L3 c/ x3 {
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。, b* A0 m8 U# A$ @
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。os.tvboxnow.com# s) h# c/ ~  U6 }
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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8 N/ _6 Y3 R8 S! j2 f% g
迷迭香焗烤海鮮飯
( O4 a: b! ]; b3 {* A0 v9 Vos.tvboxnow.com【材　 料】
2 s# q# D2 ?; C* D) h% t1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇( Q% [9 ~. q' s. ~, q6 W' {
蒜末         少許
( N: S% n" g) [os.tvboxnow.com新鮮迷迭香         1枝9 H' i1 U4 U% G" a
2.蛤蜊         適量
' C- x& c5 c$ B0 ?/ T- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; j0 m" P0 A  F
干貝         適量
& M. z  M7 p: d8 _2 T. I8 R+ x, [8 f去殼蝦肉         適量os.tvboxnow.com$ l$ K* m2 _) R
扇貝         適量! _9 i( [. i' S2 D* |
3.青椒丁         適量
. F9 U; z$ P1 r: R/ S  E& \$ I' d2 d: @紅甜椒丁         適量
6 t# x+ p3 H1 l8 I  d% T; j公仔箱論壇黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 \: T+ @4 v" f" ~
4.白飯         1碗
' ^) {  T  j9 U( Q/ H- T! g3 C玉米粉水         少許
( _# X5 a( Y! n3 i6 K6 `  b. U起司絲         適量$ b& |8 y" a8 G1 S: ^5 P, C5 [- l
os.tvboxnow.com& c* D2 S# H. b1 u& g' }2 _
【調 味 料】
4 y3 a  p* n9 _, D1 Q' H2 ]+ }; Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量8 m% R- [7 a6 i. o* U
白酒         少許! c- t9 L3 `- y- _* Y% r: ]  H3 f
香草高湯         240㏄
& P. [; G* h9 t鮮奶油         2大匙
! S2 O, ]( C; y! N# ^' D$ [鹽         少許
' b# a7 _, e& K: Y4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b: Y8 _9 |. [* |2 L8 e0 n【做　 法】
% D( T0 Q1 [2 f$ @" j3 d, Y6 ?  P1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
+ r, F; L; X( a- Cos.tvboxnow.com2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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# w( r9 w; w/ e) P. `% n3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸
4 T- E; H# w% _6 Z5 y  h# g+ s【材　 料】os.tvboxnow.com7 P' a, v( n3 X5 r0 ]5 j& ?
豬絞肉         300公克
. U+ A0 g& V; X培根         4條2 I) l$ A7 y. u( d1 w0 T
紅甜椒丁         適量
) |$ x2 k3 M. D& c* dos.tvboxnow.com培根香腸醃醬：
$ m* u' K  k) ?0 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇, ~* M9 P6 G& `1 d- f# S0 T
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 X8 ?, x4 i; z% V4 {& m# @
橄欖油         1/2小匙2 m. U0 {2 r! `$ \/ w, s: ?# m, y
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; p: h: p) N& u1 ?
迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* B* `( t4 v# }6 D% M! a0 Z
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' z  I9 g: f3 n' ]3 `4 V( A. a
洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~; S' l- M% }- g8 E% b- H

+ O) H( C. B, n( v公仔箱論壇【做　 法】
. j6 n5 i( W! J8 ?  z' Y6 d1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V: o5 ~# P. |! V
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
, H5 @! h7 @& i2 w. H8 Q* c" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。* T( W1 Q8 ~4 A) B# J. c- r' h
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
8 k; I- G- r3 q( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。os.tvboxnow.com+ G$ u7 ^5 x$ O; e% V# i3 N. J
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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4 i$ ?" t- @" Utvb now,tvbnow,bttvb/ S& e" q, d0 s
脆皮魚派
% h& {7 d3 H4 z* M7 J& ^$ X3 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ R" k  N5 t/ D# W$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片公仔箱論壇7 c! _$ n& {7 I1 Z$ Z/ B
胡椒         少許
5 J( e; O4 x; y  `公仔箱論壇鹽         少許
+ H0 w/ W5 ^2 v) e! f. H% Y4 n麵粉         少許4 |$ W. [4 f+ p
披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 y: o0 k0 w5 O0 X* t# ]
紅蕃茄         1/2顆1 y& y; t5 {1 a! \% R1 q5 g
碎香菜         1湯匙# i; L5 R4 A0 \( e1 J: G
起司絲         2湯匙
" G( T6 b1 M" q( a4 k% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 t3 t  ^7 b$ T; R
【做　 法】os.tvboxnow.com7 a* C: X2 B  `" Q
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
9 a+ ]6 E) [$ O; g2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _: S1 T- D2 |, w" X& \3 E# w( a) ]
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
8 d, l% N2 v( V; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇$ o. F& O7 [/ H5 }$ G
, C$ O' o0 s. J% D3 E
蒜香鮭魚捲tvb now,tvbnow,bttvb% U0 }' U  X" A  y* D/ ^( A
【材　 料】
% t+ o' D3 ?$ v8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb; N8 n* o( k3 Q" v
洋蔥絲         50公克
  E8 e) T' D* F$ F: A! G( F乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A. t3 h; S2 N% P- g! x5 T7 e
小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; b8 c( y- t; Q( S) G. H7 d; ]
紅蘿蔔片         50公克
1 h6 l" c8 E! z$ ?+ v  d白芝麻         適量os.tvboxnow.com  ?5 N5 T/ N" s+ C
檸檬塊         2塊
1 V& M7 j7 T& x& X; Z8 [7 o; Cos.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
# g1 }- L3 `9 b9 I' v公仔箱論壇, C' M; j, r0 {( F- x' N" D
【調 味 料】" U( A8 e" c: m
蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# C# R: k7 F$ @
醬油膏         3大匙
5 S$ D8 P1 M- O8 E% V" W# M( u* jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
/ m4 F4 t/ I2 l+ }2 L# g) Y鹽         1/4小匙
0 u* N. U7 Z; n* x( V米酒         1大匙
! u- O" W8 {4 d) K味醂         1大匙公仔箱論壇8 l/ G+ b% s" A" ^' W
水         120cc
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. e8 m4 f( L: F( V
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
. \  c7 R. \( F* J4 A$ U2 J# y2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
; X- D* |" e3 J1 y( S: E3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

BeiDouChef

Plat principal 主菜
9 \$ i! f% D( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ N: G2 b8 ]" C
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西芹炒羊排tvb now,tvbnow,bttvb4 k! W, Y' ?2 ~+ k8 B8 o) Q: g
【材　 料】
8 n3 Y- ?/ X: b+ tos.tvboxnow.com羊排         3支$ L7 K  d0 s2 e/ z9 V: W  }
西芹         2支
. w! e2 t. c/ Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
/ P! D( \3 Z- h' h" d! O( d( i" wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
" C7 D" e$ ?" j蒜頭         2粒
2 `, C, b8 {- [' h' s辣椒         1條
6 L( b. ?0 h/ B+ C9 a" V* Qtvb now,tvbnow,bttvb
' X% _  I* A2 S8 C( [& S4 O. Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! V, s( r4 k' E+ A% s. l
鹽巴         1小匙
4 h  u& n2 A+ J$ G公仔箱論壇醬油         1大匙
, M" r  M7 S5 ^5 s9 M. Y, g公仔箱論壇糖         1小匙
* Z/ y. K& L+ I  ?6 G; q7 D/ U: ~( S) }公仔箱論壇黑胡椒粒         1小匙公仔箱論壇$ }- i3 n, D# l5 X, a$ w

* }4 v! R1 @+ ]# y" Vos.tvboxnow.com【醃　 料】公仔箱論壇  X1 F7 I' \8 Z
西芹         10公克8 E( o' s8 d1 Y3 K& \5 b# d! q' v
紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com$ E) V/ k$ t0 e0 i0 M1 E

, v9 a3 b! E( J* Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' M' j# A) B( Z' _+ l1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。
1 ^4 Q5 T! j! |; G  W- qtvb now,tvbnow,bttvb2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用
6 h6 m( m; ^9 ftvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。
/ H& \5 a5 a8 H0 B% Q; pos.tvboxnow.com4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% e! n9 c, b4 ?; z3 G
洋蔥         1/3粒