是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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% U! g, X- F) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東歐芝士香
3 p. J2 Z# f0 p/ |' i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r n+ T$ p- W
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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紅菜頭龍脷柳沙律$65
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. N- H8 ]$ Y- r2 P* ktvb now,tvbnow,bttvb甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。公仔箱論壇6 O+ r7 Y& f0 j! N5 a9 o
e; `9 Z, @# i. c4 C# J7 }tvb now,tvbnow,bttvb俄國特色燜羊肩$129公仔箱論壇. l! ~7 b+ g j5 K
/ E) f$ d7 V0 x1 [+ \" E1 C煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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招牌芝士焗牛脷盅$65 ) l g. [+ w0 |+ U$ Y7 K7 Q! b( E
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* x4 V. L0 r0 B/ Y* `; |2 B牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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* C2 _/ @7 M$ N' q U, y, L公仔箱論壇1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。0 H5 {3 ^, l# @- q- w! M H
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; K5 ?- t" w, X! uos.tvboxnow.com3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
' {, s. {/ H- x* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 p# x3 i$ W3 h9 R8 H9 E2 D
" c4 j9 S- |) i; h. x9 `7 e; Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。* K. P8 r- k# }* d1 _; Q
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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! e6 }+ M( p& e5 D0 @+ K% g7 t埃及雞包
/ n: M# I6 s8 W6 l3 Q/ otvb now,tvbnow,bttvb「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。os.tvboxnow.com u6 P" m+ y: ]# [$ y0 s
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。公仔箱論壇9 j5 }5 a) h# f5 H( O8 }- N+ s
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雞肉沙律配埃及麪包$85
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。os.tvboxnow.com: f0 i) k. j3 C9 Z" R# {
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前菜拼盤$105公仔箱論壇8 q& y6 ~" v+ }# x! ]
6 ]- [# [* _, `os.tvboxnow.com大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。os.tvboxnow.com! j) Z6 H7 O I' k* |: X
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)os.tvboxnow.com1 k; H# A% Q# W; z6 m8 p
* d$ t& N k: [4 z公仔箱論壇街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪公仔箱論壇& x, W; G/ y; F' l4 k& ^( V: S( E
: ~" p) F* `4 p7 F% ^咖喱牛腩伊 麪$28
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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* G3 O0 t2 _* s1 a% n7 ?Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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5 F" c; L n1 C% m1 A5 Ctvb now,tvbnow,bttvbc.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學7 C& |4 {4 z8 N0 X: _0 d
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ y4 I! [! C, C
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$ W: p7 H. |+ B- b; {3 K" V( Ud.勝香園 (中環美輪街)tvb now,tvbnow,bttvb& I. J/ U8 ?+ V- Q
5 N5 s! B/ s$ C6 h% K8 Ctvb now,tvbnow,bttvb家常菜鑊氣夠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _ R! K- E/ V$ [
`$ ~; A$ L `- ^8 t1 x1 \公仔箱論壇店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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■豉油王腩仔肉$50. B" X" |9 w: [/ Z/ Z9 } l, y; l$ }
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 T& [$ s, A; P' C
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創意一丁
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" w, I/ ]! i: u" pos.tvboxnow.com■絲襪奶茶濃香又滑。
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# @6 E, R1 L. K& c公仔箱論壇「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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梁女士
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, t0 z/ F {! w; I, @3 o公仔箱論壇葱油雞扒撈丁$38
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( j* ]- D3 T7 Z# h0 ~公仔箱論壇f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 l; K3 @6 k: P
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獨沽一味豆腐花
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( y; `6 t: m7 ^% z) `公仔箱論壇Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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" {9 ~9 J; e0 K2 ~$ h6 hos.tvboxnow.comEric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底% D" w \- l# f
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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