香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。
# Y8 e7 z: K$ L' H( y公仔箱論壇
5 p/ I* S' a" s( `$ Wos.tvboxnow.com高峯日賣過百隻 os.tvboxnow.com( T- y) R, P; ^( N" w
「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。
l" G2 n' v% z3 W0 { U& @os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 h/ J, g- Q E5 e* ^ c
（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$24
6 e' ^: n: J, U3 V! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W4 |! U) d& p$ Mos.tvboxnow.com原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ ]- T( A" [, k9 f g
tvb now,tvbnow,bttvb% e7 \% V: v' K
1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ \& {3 U$ @7 R+ N
7 _1 ~, X( j# J/ u同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。
* C; ]( M) M, J4 S% M0 Z公仔箱論壇公仔箱論壇) \! C- V' ^0 I C2 o0 J
Algie
" q3 u. l2 l) N
. A5 _; d9 W2 r Z- los.tvboxnow.com熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。 os.tvboxnow.com0 Y: z) W$ |9 M* W6 X0 Z0 N
' @5 K7 A4 T: M* Utvb now,tvbnow,bttvb2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$16! j/ b( i% Z" v* v1 V% R+ ^
 5 S+ P0 |& D- r/ b% @7 s
攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。# O5 T: a' C3 O r
+ C, {$ R; K( P! q5 U2 P公仔箱論壇3 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$16
3 s) a% D$ ]) n8 ` 公仔箱論壇# a) q* s4 D/ q
薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。tvb now,tvbnow,bttvb# \- J' h2 K3 z& E6 @9 s) X! ?
' J, M9 z9 d+ R6 _% m0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$16公仔箱論壇1 J. W' O" h/ d7 O. x4 m0 s; O
9 Z) t* z! j9 z+ I; R3 C公仔箱論壇兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。
: s5 Y# x+ r2 S3 xos.tvboxnow.com1 k! w! e0 Y& v! y
Just Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)
% b7 j5 R8 K+ v) X- F
% R! U Q7 P9 ^貴價豬柳入饌 tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ e" ]6 \1 B: [) S/ A5 ?
主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。1 K) G. d2 r0 V. `% a
$ a/ c* S5 l( Ztvb now,tvbnow,bttvb1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \6 K2 Z: T) b& T! Q; L
 0 Q( b" X1 W" t
加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。
9 ?# y! V, a, M, S' [6 V8 ~8 B8 A, n
2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228
0 h" o5 u8 R& e3 j
9 X6 Y3 B( y; g9 {公仔箱論壇塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。
( [" y" X) v$ f6 I o# Wos.tvboxnow.com
$ y9 j( g( q# K! t3 xos.tvboxnow.com3 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$52
, m# e# H2 W; }% u% e- x! @% `$ Ttvb now,tvbnow,bttvb " A4 W7 x$ p1 V! O! ~
結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。
7 ^" q; [ R; o0 p
6 n$ d4 F9 n# \9 n# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$98
, l- c; x( [7 v0 J) F' i8 x' \tvb now,tvbnow,bttvb ) y h- X: w3 }* c! `" s
用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。
& r& X! b$ S' Z- S( U7 O# u5 o& oos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 V: \* e" D9 u$ l: E
5 檸香茅海鱸魚天婦羅$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G- t& J% R& `, d3 y8 y3 k1 x* o
 公仔箱論壇2 G5 d! U3 S0 R9 i
帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j9 Q8 d1 G+ t% ]
+ E: l N. A; `& I; W公仔箱論壇
% n+ d8 L1 N* \4 M4 ?* |4 t公仔箱論壇G. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)$ t' O& H2 w8 P" g
os.tvboxnow.com- e/ _ T k" G7 p! q
% P' M6 R6 V3 o公仔箱論壇G. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)
8 G* \: }# v" z公仔箱論壇公仔箱論壇8 ?" m- K$ J3 G$ N& J
 |
發表於 2010-3-3 05:51 AM
| 