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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!& e& A' D. O& X
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
# t2 T# V0 A# D' V" L4 }) @名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。
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3 B6 L K- r3 A+ g( I1 c: \os.tvboxnow.com■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律- F5 p; t/ O* b* j. D3 H
4 M; W( v: [% b0 O$ E2 U- F4 I1 O# }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ }& @ C, P- c9 g2 g
■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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- Q% o- c# B1 [5 H0 D& m m名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
3 T/ b, d! @$ g0 L4 ?os.tvboxnow.com
d$ j4 L$ H$ L8 cos.tvboxnow.com星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% f/ v3 Y" g9 [) i$ h. N
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。os.tvboxnow.com$ M7 ~$ {7 O7 m, r+ H/ o
% j3 E' W& _- jtvb now,tvbnow,bttvb神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。9 _* f( g1 n2 I' B% E& t0 `
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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) E) n1 b3 y8 u2 S$ b+ R7 s2 Ktvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
' X8 y* @: Y7 f0 i4 M; los.tvboxnow.com酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。
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巴生肉骨茶" |& e* q/ b" t+ F, ?) g. W
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美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。
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黑椒粉絲蟹煲
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: A' x; j0 L8 j* W$ f3 h公仔箱論壇本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。
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2 C5 ]. u9 j9 m. ~: w. ~3 y3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城喇沙os.tvboxnow.com5 z% z' Q: N+ y; g1 r* b7 x
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黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ z/ E6 G" o& i
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! _5 D% h3 ~; M- j; L0 W- F6 A; pos.tvboxnow.com雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) - F. f; g; C' P% I; h- U; ^5 t
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' _+ t0 a D' l/ m3 d! m
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黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!
' k; Y6 A- ?0 \: r; U8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. c: `( j2 y" n6 K; D. x
香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!os.tvboxnow.com$ ?: N0 S# V1 }1 A, ?
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0 K, Q" z: v( r3 `7 ^# T* S百花松露腐皮卷
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5 G3 P* A G* W公仔箱論壇以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!
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朱古力松露忌廉
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" q. Z* p1 `: n7 Htvb now,tvbnow,bttvb以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。公仔箱論壇; N% z% N8 q6 C( H( j6 C
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松露蒜香牛柳粒
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- G" Y) _8 D" E採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。
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) w W9 O6 F1 e _/ m5 A9 Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 ]* {% A! `2 O/ m; r
日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)os.tvboxnow.com& k! V( P1 m7 d2 O
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