nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-12-14 06:06 AM | 顯示全部帖子

[美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！- t( I) @# v5 T$ O% p; T) o, w! Z' \

( A" f& S4 r( |/ P0 }

公仔箱論壇/ m: J/ ]( _0 T4 ~) C

公仔箱論壇& }( J# o3 d& @! N

公仔箱論壇# X% h3 B( C( p" A- j
公仔箱論壇+ a. a0 _/ l _) n: R& I6 L& C* p
註：五粒●為最高分

最濃味人氣魚蛋王

位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^4 H/ G( o+ x3 F( M2 b( ]) f
蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L) G5 q! y+ S/ P) O& K

味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 z$ V6 O- P! ]0 h
勁辣蒜香魚蛋$6/串公仔箱論壇$ X8 f1 g- Y+ j3 M

tvb now,tvbnow,bttvb$ d* V, x+ K+ B5 @& l2 ~1 u
評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。公仔箱論壇( ^. X" N$ ~7 F8 {5 `* b o( e

Ruby

3 _! D' [! G9 w
幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 \) k$ {5 G6 a5 f5 j7 F

Aki! _3 T3 k2 O' I: M: p! a

好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
公仔箱論壇% O) b8 O5 E. Z

佳記小食：登打士街
5 g g5 j2 k8 T [1 j
最多粒碗裝無滴汁公仔箱論壇+ r* Q% D. d5 C, S% r$ R J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: ?0 N3 B7 h* N/ ^) }3 E; ]4 l

台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
, o+ V# i; x% O2 u
魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）os.tvboxnow.com! f, Q4 D; I7 r% {

9 l4 @0 N9 t5 b# Q. E! S& G& [
味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
公仔箱論壇9 b0 U' T. {/ G) l ?. j
辣味魚蛋$8（ 10粒）

評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 % R4 T! [7 D7 ^# q2 e4 o8 x& P

黃先生8 [5 X: X [2 G z, V7 ]

魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。公仔箱論壇7 c: P, T( c( I' ~

陳小姐3 Z/ X* j! D& K# J$ R

公仔箱論壇; C( G) ]+ V' X: d3 ]
味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。

os.tvboxnow.com: v9 c7 Y3 V C1 P, f) M
台式地道美食：山東街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; |5 ?) }) m) ^9 q) A- w

最香辣抵食飛仔魚蛋

公仔箱論壇9 G" ~/ x8 t5 b' I I3 X4 ]. x4 l0 ]

魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。6 n h- [; P+ @% D% s1 {

小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）

味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 F- K8 G2 w8 x: e

大辣魚蛋$6/串、$8兩串

: B# w f/ ?3 S8 a8 T
評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
' x4 v! N' @# ~( D5 [0 H; c
凌先生tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 ~, @6 F6 r; r9 h

感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
0 @3 V7 D% @* ~1 W
何先生tvb now,tvbnow,bttvb) f. r O% s+ }: Q [; f5 k7 j( A

味道可以，都有辣味，路過都會食。 ' M1 U, b8 T# Z+ c+ N! q+ a

* E) j4 ~) p4 R
文記小食：亞皆老街 0 b) b6 P7 O7 c; y% k$ H0 o P
$ T" u+ D; R, m
最彈牙新人王好口感os.tvboxnow.com6 {* T- `4 }% D# m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 O0 `1 S& v O
公仔箱論壇% ` U4 L" K" S. j
位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
os.tvboxnow.com0 }& Z( [$ _$ E8 H* D0 [) T
蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）

tvb now,tvbnow,bttvb% y2 P+ c' S- H+ @& @, ]
味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ b+ b& g9 _" ?9 P

林小姐5 @' q3 h, ^* ]3 h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 Z! N# B# g k8 M
我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。# E( C4 v6 a& ~# M1 ~
- F/ U0 ?5 M* g$ X# _! [
馮先生

經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。

茗茶果汁小食：西洋菜街

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈

[美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈