呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！7 C# l( n4 ] \" {/ \( w- y( i
, M5 l: f. x# [名廚名牌 4呎 600個泡芙塔os.tvboxnow.com" r. `) D5 t! X9 U* i5 A
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 i6 l; E( }% H3 l" T2 l0 w
# v, r0 M9 F, |# ]# m. Y+ q, A3 E( G60款甜品任食
# H' h9 Q0 M/ {9 h; J; V' Q場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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) ^1 K2 {' l3 R% T9 j" O" F! T; E3 vCroquembouche泡芙塔
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' X( m% [9 K; o公仔箱論壇香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕
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! y4 I, C6 m8 stvb now,tvbnow,bttvb香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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- _& t/ D; U6 w雙色栗子抹茶蛋糕
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- t" _) h6 d; f$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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8 T$ t! V7 r# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆香脆卷
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 公仔箱論壇" {. ]7 |! w) Z8 m& \' z6 ~
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芒果味大福
9 ]$ @& c( {( p7 }, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' ^5 a7 J+ G; s0 Y; c
糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu
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1 @: ^2 Q5 D, @( n質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ c, F) z0 p6 n
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鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。os.tvboxnow.com7 ^# N* Q! \ K N. r$ U1 H8 O( k0 L
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! b, B+ D$ f, M' B) E
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。公仔箱論壇 x; A2 B8 I# ~8 @3 O& n8 j! M
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日期︰ 10月 8日（星期四）
# P- Z9 Y9 j" i9 u8 @地點︰葵芳新都會廣場天晶館% N# t7 i- [( N# s A' f0 p
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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! D7 y" U' f; Y* t5 ztvb now,tvbnow,bttvb64%超濃味 人氣黑朱古力 BrowniesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C# D0 }8 V3 V; n% f% b& w5 J
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0 a4 ]& a9 }, b" e0 m0 stvb now,tvbnow,bttvbJW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟 公仔箱論壇+ j0 k8 `* g: m
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 os.tvboxnow.com0 ?" o! T! B( J O$ S
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Brownies) \5 g" ~! h2 [" j9 g7 d; |
. ]2 P' f! s/ j/ _採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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5 d: _1 v) | e2 w& k9 c公仔箱論壇焦糖慕絲tvb now,tvbnow,bttvb5 E% ~' l! y# z% W3 n k
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
) C; V: c1 \/ `+ ]7 c+ V公仔箱論壇
; v ~- w9 X; _公仔箱論壇Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅9 p" @& J- J% i1 p: s2 N* G( B
8 K1 |: [3 K/ K8 {# Mos.tvboxnow.com底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 t% r$ Q* F5 _
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" `3 q# ]5 {1 a- s! l$ z; n3 Hos.tvboxnow.com下午茶自助餐收費
% d/ L/ p& t3 _5 }7 [8 Y! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 ' a' G' O3 y w( @" W, G- M
- C/ ]7 A; F, ~) }; l/ A, h公仔箱論壇$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。公仔箱論壇1 `5 k8 J$ C7 f5 O, n
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0 R2 q% e; a3 C! Y7 w: |+ M; T# oos.tvboxnow.com總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb" _) W/ ^$ Q/ S [6 o2 e4 j
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- {4 u" _- b! G公仔箱論壇茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。tvb now,tvbnow,bttvb8 F! T0 }0 P7 n7 O
0 j m3 a. }* d$ d$ h- l! i! L菊花芝士蛋糕
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4 G+ Q* Y" b# \9 ~" P3 s |. q: Nos.tvboxnow.com芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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7 S( d2 Z8 V. v7 Hos.tvboxnow.com茶園甜品自助餐
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. ^$ v* ?) h6 l5 Y3 o% f時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
1 l, K) v2 v" t( v1 D- \os.tvboxnow.com茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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