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冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量
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% x8 e/ z9 D' q8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; `* j* M5 ~, @: j公仔箱論壇1.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。
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2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。) @7 q% j, W8 P5 ~3 w
' P! W8 y2 ~& Ptvb now,tvbnow,bttvb3.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。
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$ R4 ^' q. n( z1 V- C6 }4 t' V4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。os.tvboxnow.com5 B8 D8 F7 U: V9 Y
2 R7 o" Z0 V1 {2 x" ?os.tvboxnow.com5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。公仔箱論壇* E- I5 o7 v, k
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冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。 os.tvboxnow.com( o: F2 _5 j5 [4 k- ^5 P" j9 j; h% F
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