9 P$ I0 K: ]) h3 ]$ K6 T公仔箱論壇; f! C) G7 I% U1 V, e0 U% }
相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
3 G4 D5 v# [4 w+ B2 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. S* d7 V( W1 z) ?* K1 k
士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
$ C. Z8 Z! m9 ]& k! rtvb now,tvbnow,bttvb
# r" J' Y4 Z* ?/ f- ?; S多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
* Z* i7 i0 o6 G; \& z; ftvb now,tvbnow,bttvb0 L9 j# D% y. s% {7 L. Q
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
8 D' m9 ? i# \2 j- x( c0 C9 X aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R4 E/ R3 X4 l( f4 |7 R* D! s6 atvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
$ ^6 n1 C7 k, B% Y( K; J公仔箱論壇公仔箱論壇& w4 ]2 z+ V$ u: g# P) a. @# X
滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。os.tvboxnow.com# n" T9 `8 a$ x% Q7 d+ @% S* E
tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 W2 n& o% }6 Z
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。! U! f6 E" J- C8 A5 W" ] d
/ i/ P+ U# {: ]$ F. s! S6 D公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。公仔箱論壇+ s) h5 h6 \ W# `; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B# R! Q2 K& W8 i, u: D
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。" o: `9 m% y$ f0 S, b
6 }0 N6 x* g1 ~" L" a! c
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。公仔箱論壇' N) ]$ O. t5 c; w. k7 u3 W
os.tvboxnow.com0 U/ i8 }8 ]# @/ X5 k! J
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！- Y G- H- @8 o1 l' n
2 s% T# i* C1 u) i- g
沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～1 ?2 }5 ^4 M, s) Y9 d' }; d" D' g
0 i2 K. q9 D% y9 q. F/ h/ b3 C& j餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
( M+ ~6 [5 T+ [, _公仔箱論壇( {; D. m# z7 b+ R" R
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
% [4 L9 l4 _6 u& q! W* B* L公仔箱論壇
) s9 K% I; k" {3 O公仔箱論壇為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
2 ?; J, P5 t5 p; l- X
( W! ~2 ^' b, {( wtvb now,tvbnow,bttvb第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" `8 g2 m7 v, r% k% ?3 ~# ^
tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 W/ F* h* l- P
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
$ |) @5 \6 S. N& j公仔箱論壇9 t" s o# Q1 `, Y0 L1 r d6 {" ?$ z
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。公仔箱論壇 l! D: c6 ]( F9 R/ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C) Y; n/ O* l6 z0 ~
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！4 ?: O* U4 A/ |- }' `# l3 x
( ^' s6 }- T# g$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 $30
1 a# e) O3 e9 V) ?: p: _3 J/ G: V. ~滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
; a2 U* H8 E$ A! a! F
X; D G2 N6 X+ O' ~/ t雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
9 a5 ]$ N6 @; N% B; ]; z, sos.tvboxnow.com
6 z8 d1 T, s$ ^0 i( c$ {tvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅+蛋 $400 @$ z: ~# G$ C4 x' W& K Z* `
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。公仔箱論壇6 C6 ?+ ?% N: [& U# l; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]8 f; y* R. \% P7 M0 `( D
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
* z, Z# h, K: \: Wos.tvboxnow.com3 [. a( P8 n- {8 D+ y; K
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～公仔箱論壇/ Q* b- g" `( J
tvb now,tvbnow,bttvb& a) W+ ?2 u( ?7 W8 W$ w2 Q
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。公仔箱論壇+ p: |! `& K% a; v1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb D# `" k6 w( h( X
其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
4 ?2 ^$ X9 I$ f! F0 q4 @" \) qos.tvboxnow.com- _3 `7 Y4 o8 Z) k ?, O
如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
5 V* G8 w2 A9 k2 L" ?
3 v: t$ b4 @6 n1 F( R5 m( qtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $351 w- o, s* D. C, {. p. _, Q
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇3 S1 f4 H% a- R& g
/ A0 Q6 w! L4 u2 _+ v" [9 X滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb6 B6 X/ _) N" {
( P/ ?2 y" e w% C& C oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾公仔箱論壇. |( Y# f0 A% v. a6 V h
4 u& |, d& D! Htvb now,tvbnow,bttvb或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！公仔箱論壇6 S' }, @) e; e
1 U2 N4 b0 n- k
另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～tvb now,tvbnow,bttvb5 o' @) _! W: m, d4 h
; F4 r0 t. _ \( x+ }9 K
店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
7 [- }$ H0 l; F- o7 Y& T
/ Z: {) I1 }6 K3 I g) p3 A' C) j公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
% X# }4 J8 ? T. }- Qtvb now,tvbnow,bttvb; Y7 V0 h, ? \4 ]. @+ ]% q! ?
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
5 a# {" S5 o t4 U Cos.tvboxnow.com
& p5 {8 D4 X. C$ Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
. s9 d6 {7 |" w/ m. n0 @: }# ktvb now,tvbnow,bttvb
8 f& k# X! s4 j( T6 |- ]os.tvboxnow.com舊漫窯烤蔥油餅
# G) K/ K- t# q4 H/ ?7 y公仔箱論壇士林店：台北市士林區大南路公仔箱論壇* W! Y9 T) H' u8 S* A
公館店：台北市汀洲路三段
6 h: X# L( \0 q8 T" x% m! ros.tvboxnow.com營業時間：2:00 PM~11:30 PM
- u/ g, \ S" f1 | wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-8 12:10 PM
| 