大角咀的湯品小棧,開業一年左右,已獲得米芝蓮推介。老闆是第一次創業的年輕人,用心製作養生湯水,連盛湯的陶瓷杯,也是特別訂製回來,分外保暖。
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店子地方淺窄,但燉湯加小食的款式有廿多款,餐牌上還列明各種菇菌功效,相當細心。好像牛肝菌燉湯有助祛風寒、舒筋活絡,而松茸燉湯就可以補腎化痰。
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大可配搭有益健康的紅米飯,配菜用了黑色合桃花醃過的豆卜,自家炒製的野生菇菌醬,味道天然飽肚。
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米粉也受歡迎,配菜牛筋腩連牛肝菌一併煮過,肉味鮮香。
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溏心醉雞蛋不單止流心,吃起來還帶少許清香酒味。大可加一碟玫瑰露雞翼,保證愈吃愈上癮。
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店子還有售自家製的健康飲品,用核桃磨成的核桃米露,加了蘋果山楂的蜜棗茶,以及清熱去毒的雪菊茶,每日新鮮製作,售完即止。tvb now,tvbnow,bttvb' d9 {3 _' w9 K5 G& D) a
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牛肝菌燉湯$29
! c' N$ M7 M+ n2 e- B' P松茸燉湯$36TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^ h' {9 j; [1 p& G1 n
合桃花豆卜紅米飯$38tvb now,tvbnow,bttvb; ?3 D2 r& e3 |. y
野生素菌醬$8. x' i4 w6 s4 O# h
牛肝菌牛筋腩新竹米粉$44tvb now,tvbnow,bttvb" b* ~# a7 t. u+ h$ R; r
溏心醉雞蛋$8
9 g) o* J7 V& G8 k5 A公仔箱論壇玫瑰露酒雞翼$13
4 e/ ]6 O2 v5 E# wtvb now,tvbnow,bttvb核桃米露$8
" u( ^* n- | c* |, x! B0 H; n5 |tvb now,tvbnow,bttvb蘋果山楂蜜棗茶$8 _) e. x M( C$ S6 s1 }- o
苦蕎雪菊茶$8公仔箱論壇2 M' x* z9 D0 S2 \$ w' q
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) H8 U3 M0 D+ d( h, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯品小棧
+ J1 L# C5 P) M) A4 g! m9 etvb now,tvbnow,bttvb地址:九龍大角咀櫸樹街
7 T, `( Y7 L1 w, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:星期一至六12nn-9pm、星期日休息 |