[中式食譜] 銀杏炒粒粒

nt1972

0 F: F* F: e/ j7 o, q+ Uos.tvboxnow.com材料:     
3 ]9 a% C. W- W" B4 K" W8 Btvb now,tvbnow,bttvb銀杏1杯(煮熟)、雞柳300克(用生抽醃製)、紅燈籠椒1個(切粒)、毛豆60克、蓮藕60克(切粒)、菜甫30克、硬豆腐2件(切粒)、冬菇2隻(切粒)、蝦米30克、蒜頭6粒
0 L/ s$ @2 G, G4 ]6 L, c" U& ]& V5 r* K
調味:     
1 g! e5 `. D9 b* Ltvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬2茶匙、生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: J: x6 B1 T$ D5 X" L/ j6 L2 i. `  H

# V% ^7 A0 K* o8 ?$ v: f' `$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
; T# n* x7 K- x( H+ y做法:     $ U$ R3 `4 U' K# ?! M$ Y5 b  S1 N+ `- z
1. 硬豆腐走油，上碟。公仔箱論壇9 r8 S: b$ E2 w6 ^

# Z$ q9 F% P; j$ D/ O+ E公仔箱論壇2. 爆香蒜頭，再輕炒雞柳，上碟。
  L; Z( f# x2 U( H! gtvb now,tvbnow,bttvb- h/ P' F: x; Z) S0 A
3. 爆香蓮藕、冬菇、毛豆、蝦米、菜甫及白果。
+ \2 p/ ^* v; C% [3 Z  {8 R
1 Y8 z* O# P( j+ n1 \* `4. 雞柳回鑊，再倒入紅燈籠椒輕炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 e8 g+ F5 G& x) U4 {

: z7 l+ e3 ~0 |5. 加入甜麵醬後，倒入豆腐輕炒即成。
2 l/ e3 l, U1 p( l0 S4 P公仔箱論壇