[食肆地點] 蟹味最鮮醬油蟹

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位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。
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醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。
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1 M; J4 [6 t9 C' X7 |$ \2 xos.tvboxnow.com醬缸
! O% e0 N* D/ ~4 t, z2 b6 a2 r2 U" ^地址：佐敦庇利金街
& L. [, Z! K. X* f/ los.tvboxnow.com營業時間：11:30am-3pm　5:30pm-11pm（星期日休息）
% ]0 Z: d  N8 Y& Btvb now,tvbnow,bttvb註：醬油蟹兩日前預訂。