知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。tvb now,tvbnow,bttvb& h# c' }, k; n# m O+ k" E
5 M3 Q g1 u( K ^9 Otvb now,tvbnow,bttvb一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。2 `) V5 ]* L/ L' h/ Q
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; u3 w+ ?& E# N+ \9 H2 I公仔箱論壇兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。 os.tvboxnow.com( J4 f7 ]3 H/ d/ z8 a8 s$ E p
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我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。tvb now,tvbnow,bttvb/ H+ k3 g6 k1 e' v6 d& {
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! O( J7 W1 j, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。公仔箱論壇1 U+ N# r0 [+ |& k/ c3 a i0 E
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- Q" }% t7 ]7 ?; Y! s* |tvb now,tvbnow,bttvb叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。
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0 U6 s3 C0 U8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！ S1 b2 D n2 w$ Y% t3 J
! S& c! I" h7 i, Q% jos.tvboxnow.com相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。
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! N3 w7 R$ ^% {( _6 {5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。
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草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 s8 B2 T# s2 y H: q
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包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。
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: W+ I" I# v" {" ?% Y! q+ a5 q Kos.tvboxnow.com我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。
, X' z. Z9 i8 b2 N G' n8 ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* L b K2 G5 d1 Y
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4 D0 Z+ b3 J, b8 y$ p/ s Ptvb now,tvbnow,bttvb最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。* @; K2 D, E9 L) @% p- A9 v
2 R+ u1 A ^7 e0 u7 l( ]2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。* A# }6 E, `" ~4 H r
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聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。 w7 E) t% n' z; X$ Q
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北京老家
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發表於 2015-10-17 05:37 AM
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