 潮州節攤位「汕特日日香鵝肉飯店」的連頸老鵝頭賣$920。
. X: j# I9 U# G& F. |
% b% O: Z* C. u& H) U1 y2 r" G6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一連五日的香港潮州節星期四開鑼，話晒今次係首屆舉行，仲有潮汕小食攤位、文化及藝術表演等，趁開幕日就立即去行個圈。最多人圍住嘅當然係小食攤檔，其中賣滷鵝嘅「汕特日日香鵝肉飯店」就最犀利，人人湧埋去買滷水鵝。不過望望價錢牌會發現，「鵝頸連老鵝頭 $920」、「老鵝身 $1250」。可能你會話，「乜食鵝唔係食左脾咩，點解鵝頸咁貴架？」冇錯，佢的確貴，但貴得有道理，皆因呢隻係獅頭鵝。
3 b6 b/ H+ O, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb F G7 R. ?# k5 C' r9 [5 A
 ; K; c7 j3 _. l1 L9 _( n
現場即賣滷鵝，個個爭住買成隻，開幕不消幾小時便售罄，要立即返貨。
0 U0 w% O* o8 X' x$ d' p. U# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% f* J! n2 t) e( h7 l# O- N: |/ c6 j
 公仔箱論壇2 `& Y) x6 T: _: f& i# C6 M) M1 r
老鵝身也有價有市，每隻 $1250。8 x8 o% a2 h' g- K2 r0 O2 V. v6 {
I6 Z* e" y# k: d5 L! D
廣東有三大名鵝：黑棕鵝、黃棕鵝及獅頭鵝。論肉質，黑棕鵝第一，黃棕鵝第二，獅頭鵝第三。但論體型，獅頭鵝就排第一，因為個頭似獅子而得名。而潮汕有「無鵝不成席」嘅講法，獅頭鵝遠近馳名，更被譽為「世界鵝王」。據架己冷兼醫管局前主席胡定旭話，一般鵝通常身大，鵝頸唔會太長，但獅頭鵝啱啱掉轉，鵝頸好長，身好細，「一隻鵝身要1000蚊，但淨係買條鵝頸都要800蚊，之唔係因為佢成日搖嚟搖去，所以肉質係最嫩，做滷水一流！」而且亦因為呢條「唔硬頸」仲連住一個老鵝頭。老鵝頭肉質軟滑，皮下嘅膠質又豐富，滷完非常入味，又有咬口，難怪叫價會比個鵝身貴。所以話，識食滷水鵝，一定揀鵝頸連頭！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' @6 {% y' p/ c. ]: o' g" B; W
tvb now,tvbnow,bttvb1 W& F7 i" v/ v1 B7 }$ }
 公仔箱論壇 I- c3 L# n+ |9 }6 s' a: t
價錢清楚列明，夠均真。
1 q5 o5 `1 t d2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i6 B: q4 s, n( T }7 ltvb now,tvbnow,bttvb
V! l6 Z. d5 P9 ]! mos.tvboxnow.com潮汕遠近馳名的獅頭鵝因頭似獅子而得名，體型較一般鵝大隻。tvb now,tvbnow,bttvb9 C, U9 {. o, B: f2 Q% f. f
|
發表於 2015-10-11 05:04 AM
| 