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* E, k5 h. {1 v/ S! E( a1 dtvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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1 y$ M8 A: W1 l, p9 f ttvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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3 [/ ?6 v- [6 W; f* F& s- btvb now,tvbnow,bttvb今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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產地：日本公仔箱論壇7 q1 b% l8 A$ e( C' e5 b( H& c+ h) @! Z
酒精：4.5%
5 I9 f+ ]' s4 D* Y2 N' J8 N5 K輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
3 H5 M- L) H7 h, ?5 H推薦度：★★★☆☆ 5 D- A$ x- U( z9 I8 q2 j, ~& Z
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
; [; l2 g" B% z7 S2 t2 N( A: o0 etvb now,tvbnow,bttvb產地：中國
5 g* V1 b7 d+ i* xos.tvboxnow.com酒精：5.6%公仔箱論壇9 K; b( d, h, [+ t
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" C! @4 X% V# u* c. d& B2 `
推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. p1 W+ A( v/ l, x
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tvb now,tvbnow,bttvb& p+ O4 i3 t' C. Q
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
) }" O1 e- k6 `& N* k/ A8 atvb now,tvbnow,bttvb產地：新西蘭
9 o2 c5 O" G0 [/ F8 C5 M: ?酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. C0 o$ t0 m" v0 W; W# D3 n) b
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
. g" t8 d- Q" _# O( H6 e公仔箱論壇推薦度：★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- E' y k% _+ [1 \! u7 {' H
8 J9 \9 S# w7 M; qos.tvboxnow.com ) {. x* a2 d3 ^' q
8 n5 d9 E9 | G2 Q4 e( ?7 W7 x公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
5 Z6 Y& n+ F# C公仔箱論壇產地：美國
; R' a& H* I" l4 l0 r" ~) ytvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%
! V6 d% ^& m- \" L |! \: f公仔箱論壇消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。 G' n# B0 [3 R/ m
推薦度：★★☆☆☆
3 ^ z/ G: ?- v+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ P, M# @$ X7 D6 J. Q
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Kagua Rouge@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ K8 A5 T* B
產地：比利時
, t* s" o2 a* G5 {# fos.tvboxnow.com酒精：9%
: ?9 I+ b4 G U! u" E- y* M$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
. |" i" z! `7 V推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 s, ]4 z( h7 O C: r
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" R& S% h$ j+ q' s( Ktvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4
3 X: S! |8 w {2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：澳洲
; u% s9 U% q& D+ u2 X酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb L8 i: `1 u7 @) j5 m- R* d
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
3 t4 O _9 A4 E4 b _推薦度：★★★★☆ 8 {# Y& V1 s; }4 U# N e' k) [; [7 M
4 e1 ]0 D" C9 {4 D. V" qtvb now,tvbnow,bttvbBeertopia2015
8 N7 m4 T- V. }0 J" V; l1 [" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）9 z4 J# j8 ]9 |8 i# w& l; ^0 T
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
9 C3 P/ q. X1 nos.tvboxnow.com入場費：$330起，包括5個代用幣
1 Q- }- Y+ y' e地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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