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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


/ d; m# H! M0 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
0 n! s( G7 i. N: U2 \$ gos.tvboxnow.com調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克5 B8 y7 f1 Y1 R6 V: k- C$ F7 w

: u& I  q; [0 p- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ P7 l$ a3 K$ R
調味料:
/ F) O1 Q1 ]( h8 P. J* N, q公仔箱論壇糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 ) X0 S* t& i0 A. n2 I3 ?$ ?5 p

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5 w0 f/ q+ E: e: ]( S. O0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb7 X1 y  X' x  Y9 e, X( I
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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& U4 G! c5 O% H8 ]$ |1 |" ?6 U公仔箱論壇做法:     5 f* f" I- _) M
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。7 Q# a2 l6 p3 M

* m+ t) J5 w) ?  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: j: i! C# Q( Z/ I) `4 p! J

7 w% y' S0 |/ i- S* G) [. t/ qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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7 a) O* B2 y2 {" v  Q士多啤梨鬆餅# F7 [/ \7 m$ _
材料:(8人用)
/ V, c0 Q$ q- S8 K+ M0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻
- a8 V2 H6 w$ v5 T% h0 v' Los.tvboxnow.com糖.....50克os.tvboxnow.com& D: i5 r8 w1 g0 k2 y& @6 O4 ^0 ^) P
糖.....少許
+ W& g$ p( E0 a2 J- D% l6 |( Q鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& I" `* P* [* A/ l0 E5 Y0 h. S" M
泡打粉.....2茶匙公仔箱論壇2 W" X8 W1 ~8 X  u
中筋麵粉.....280克
9 W. U9 ^. L- L. ^0 |公仔箱論壇士多啤梨.....250克tvb now,tvbnow,bttvb, q: ]" E" i& n: D9 o: B: i% _
雲呢拿香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 a" T& P+ b. V+ j+ b  ?
蛋漿.....少許(蘸表面用)
* B, b1 K; {+ b9 Z: d  o公仔箱論壇酸奶(buttermilk).....120克tvb now,tvbnow,bttvb% b) {3 i* W1 `1 n' S4 ?
凍牛油(切粒,置軟).....80克
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: B; y6 \4 J5 X6 Y* j公仔箱論壇: D  A3 g1 B7 y- s$ w  s
做法:
- [/ o" X7 z" Stvb now,tvbnow,bttvb1.士多啤梨切粒。
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3 P' A2 j7 x4 N4 I- i公仔箱論壇2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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) p! }9 w+ ]/ N: Z4 u# R/ f: ?( }tvb now,tvbnow,bttvb3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。公仔箱論壇& ]4 P( N- E% s% Y
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4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }0 F% f: [% T& \0 [4 j1 j9 N
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5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。
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