[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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9 ]  C( T- ~# l" `9 I2 W1 N材料:       ~% F  ~% O( c9 d/ T, y5 {
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許* G+ C7 l& _* @4 i0 O1 ]

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( y5 z: ~/ O: Y. F
鹽少許、黑胡椒少許os.tvboxnow.com. g9 \8 Y) s# }/ }* L# ^+ B

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+ A6 @, a; d% J" r公仔箱論壇做法:     
# [6 M4 Y$ ~  e% z% K1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* q$ V; P- E& N4 h8 N
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2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 G# [9 p4 l3 o/ P- o! G1 Y, B7 ]

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