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材料：$ M3 p+ N6 t1 L4 ?+ }3 ^
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
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% P$ m R( J+ x( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A* q8 M0 J @1 q, A& [, Y: ^( e
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙, _0 X/ r$ [2 @7 S! }( \
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0 f# }( k; C0 \2 }' W( i) Ktvb now,tvbnow,bttvb裝飾：公仔箱論壇& C2 s2 E6 w$ A/ W1 a* h
芫荽2棵
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, `2 ~5 F% a0 y5 C( _做法:
/ r! [8 h4 t. H& g2 C3 W公仔箱論壇1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。os.tvboxnow.com) D" U7 H# Z9 v2 y8 d7 _. C% r- m
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2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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. t+ k8 U4 f7 r7 }5 Eos.tvboxnow.com3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。os.tvboxnow.com; Z$ }" { D- r# a9 v$ `
; @* S- y; q9 I) H5 a4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。
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0 Y$ p, |2 `: D+ C) }5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。0 M/ o8 i2 B5 g# v9 J9 S3 E/ S7 O
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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