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[中式食譜] 養顏冬菇銀耳湯

材料:公仔箱論壇  n0 ?3 F* h3 o
冬菇6朵、銀耳6朵、西芹2條、椰汁250毫升、薑2片、鹽2茶匙、水10至12碗、os.tvboxnow.com; c* r- R- w/ V) e$ P# p) i( n) {
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8 w* F- m3 K4 O" B) w/ t9 S' l# M做法:
2 m4 u. d! `. J  \( q# p3 L7 M+ c1.冬菇、銀耳分別用清水泡軟約一小時,再洗淨、剪去蒂及切絲;西芹洗淨、切段。os.tvboxnow.com3 z6 u. O$ T9 k8 k4 \" R

+ j- ]* x; y2 E% m5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將水連1片薑煲滾,滾後順序將1片薑、銀耳、冬菇、西芹、椰奶放入鍋中,以大火煮滾十分鐘後轉小火煮兩個小時,加入鹽調味即可。公仔箱論壇2 m4 d5 V* q! z! ~  |; s6 h) i

2 R: u2 b) D  Y5 z' d+ C冬菇性平、味甘,能補氣益胃、排毒、抗衰老。銀耳含多種維他命、蛋白質、磷、鈣、鉀等,能滋陰皮膚、潤肺、活血、補腦強心、健脾養胃,潤腸通便。西芹味甘、性涼,具清熱平肝、健胃的功效。椰汁味甘,性寒,含維他命及極豐富的蛋白質,易於被皮膚吸收,有滋潤效果。3 T- C9 y/ K; t* L

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