長沙灣有一間神秘小店，門面極低調，幾乎是全密封，在繁忙時間要輪候約一小時才能入座。店主打蝦味湯底的沾麵，只有十個座位，坐在吧枱上，可一窺製作過程。當天點的是招牌蝦汁醬油沾麵，對向來喜歡吃海鮮的我，滿有期待。
& u! ? u5 f/ |* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o9 X2 z; s! j7 ^( r公仔箱論壇
; B. w( [: ?6 }8 g% b1 `0 @: utvb now,tvbnow,bttvb枱面上有清楚食法說明。
' @+ M8 Q2 A2 u! ?' ?- Aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 p# I# l: p0 K. m4 c& o
 , H9 I4 D; z! r ?
叉燒是長形，體形頗大，肥美適中。
/ N' m% n: U( i9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 D5 r5 r* `4 p% a$ E
枱上有清楚食法說明，店員先放上紫菜及脆粒，備有七味粉、芥辣檸檬汁及櫻花蝦醋等醬料。湯和沾麵分開上桌，要將湯內的配料放在沾麵上吃，長形的叉燒先用火槍逼出油份再加上微焦的香味，肥美適中。湯汁蝦味頗濃，但頗油膩，麵質頗硬，最欣賞反而是份量頗多的櫻花蝦。吃到最後可選擇加湯，不過仍較油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% g; F( Q" w$ E
- I: L: C2 Z% v# P% e+ B& O- F
海老名沾麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 m8 w. a, ?* P" s2 Y
長沙灣元州街美居中心 |
發表於 2015-6-12 05:14 AM
| 