放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~
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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~os.tvboxnow.com2 X8 S! K9 Q* ?4 }
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3 h$ D4 M; b. s3 f, J" _3 u( M7 ios.tvboxnow.com泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底公仔箱論壇6 ]( A* s* B% N( h6 A
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~" ]. w* {: ^5 i3 Z. w& r, y
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...tvb now,tvbnow,bttvb6 P, J# S1 I5 n* f, W
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5 ?2 i) h+ M3 |7 @3 ?炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 ) X* \6 v* P: }! p
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 Q& P% j8 c/ y% I
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~' f/ ~5 P3 J' A; v% u1 v m
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~/ U/ L+ b4 _; D# ~" g' r' q
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. U* M Y$ U; S8 D, A, ?小記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ Z3 B6 I+ C: }
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~0 A8 a, N% ^+ G, ?9 P& K2 ]
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4 {+ @; r4 Y& V/ U- q1 ?/ h有關餐廳：公仔箱論壇" m' a/ S0 ~; t; h* X
地址：銅鑼灣謝斐道
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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