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材料" e/ O& e2 Z( e S- Y1 j7 D! Z
乾米粉.....200公克
, W& M( }( b: @- ^) S公仔箱論壇豬肉絲.....100公克
5 q% {) v# L3 J. i- ?9 otvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....25公克os.tvboxnow.com( ^* f2 z6 y u6 b' r1 a0 Z* S
香菇.....4朵
2 @3 ]% I" k" `' I* ]公仔箱論壇高麗菜.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 O6 |: b' ]- k
紅蘿蔔絲.....25公克
! h, }* ]- [( `$ uos.tvboxnow.com紅蔥末.....20公克
9 i6 _- V# _( K公仔箱論壇芹菜末.....20公克) a- a/ c+ H8 i) y* r, q
水.....100㏄
W$ |7 n2 n. `$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( i- Q: e' R4 l4 K$ D. y1 p4 z" C1 q公仔箱論壇調味料$ I* j9 o. Y! _
醬油.....1小匙
. v4 x* b" S* b+ R細砂糖.....1/4小匙
0 b5 W' k: U% M K3 f0 g$ I( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙( C6 m8 \; @2 _, Z1 f
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 I* a* P9 \+ B
米酒.....1大匙
# v- i- D1 y0 g4 hos.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4小匙
w" O! L7 z& Y! [/ S( e6 otvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙os.tvboxnow.com% c; ^7 K; G% Y1 L8 e0 B
醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M7 i4 m. H# K- k. H
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* F( D4 K; Z. R* d% d9 D
作法
5 Q/ M8 o1 p4 x3 ~9 Y2 K1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。os.tvboxnow.com* r( I3 b! [5 P3 S0 a4 H" H
! X% t& |- d4 {% [( q# x公仔箱論壇3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R5 P% l0 k0 O+ t
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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