[中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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+ J  F4 l$ L$ _4 Y4 e公仔箱論壇材料:     
& c) i: b0 g6 {7 [# j- o9 \! e7 F公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇& D+ n) q. V. ~; x$ q

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  C2 o- w) L8 nos.tvboxnow.com調味:     ; D% R: t  f4 p+ s3 a
食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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做法:       Z" `1 K3 A3 o: D, x- W' \
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。8 [* K& v% O3 l/ \* G$ ^( h6 G6 e# B

5 E$ g, p+ B, q) q) |os.tvboxnow.com2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。公仔箱論壇! {8 C& N( M* y- @! C& l! |
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3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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