[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:     
, q* I& W# T" U& ~1 [os.tvboxnow.com半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
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調味:     
7 N+ l# E0 v( Y% l1 ^! P+ A& A雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
/ o; f, O( D1 ?" z2 d7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 i% g* j7 _$ R. |3 M
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做法:     # r- s0 D/ z* ]7 e8 t
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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" z/ A& y9 C- b. v/ Uos.tvboxnow.com2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。公仔箱論壇* z& N0 |( ~4 q- F# [4 _4 o

3 D% t' ~7 a9 O4 \公仔箱論壇3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。