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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' _- ]0 ^" ?- M
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）： os.tvboxnow.com/ B2 e: g; c9 y5 E% I4 l
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P4 z/ q x) q2 X
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做法:
2 S5 ~# {- r5 E& a$ Q. @公仔箱論壇1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。 b2 l* P: ~* f0 Z* K( L7 {
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。公仔箱論壇; Q+ v U/ ]# o) y) ], f! G; k
0 v4 R& P# X. X公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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