[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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4 Q7 i/ O% K8 a7 \) D7 B/ rtvb now,tvbnow,bttvb材料:        
5 C& M; V: _, a+ c* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p; ^7 r4 }+ n. @5 E, w
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$ g, A' g3 B% ], h3 M/ r4 mtvb now,tvbnow,bttvb調味:         公仔箱論壇' A8 i% G( y, b6 e; i# V
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量. y( }; {/ M  @& s& e) m

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. e& L1 C6 u: n% j& N3 Y2 c做法:        
: a, A! j: w9 f+ |tvb now,tvbnow,bttvb1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( z4 G) G9 H; }/ k( W' e; B

+ _: L& `' U2 p6 r) s4 N2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。. U. O$ O( c$ r$ c+ ~! @/ y# c

' F) _; N% G1 T& L+ ios.tvboxnow.com3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb+ J* l* M5 X; X& N. E- b; Y
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。- U2 o6 y! p1 d4 E' o( z, F
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5.食用時淋上青檸汁即成。