[中式食譜] 香草燒雞

nt1972

! A# C3 {* E8 B& D" Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* G/ E+ ^1 ~. k6 l+ I  H9 r雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片tvb now,tvbnow,bttvb9 D) g# N) j  A3 I" z& v7 ~' T7 G

- c) O- G' c( v& i. @) O# }os.tvboxnow.com
7 t8 ]* b8 A# F7 F  B. wos.tvboxnow.com調味醃料:
* y, B$ U; ]$ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙公仔箱論壇: u1 O. C. K4 Q, B0 {) i

  H) O0 q7 `4 u8 W1 e
( I; [. T4 {8 s& F1 f, K做法:     
7 o6 |$ \+ ^5 I3 N7 l# x" vtvb now,tvbnow,bttvb1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。0 d, ]3 ]% K& K& g5 ^9 k

8 c( H/ p. w- O. }& v- `! K1 O6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。os.tvboxnow.com7 j9 W- w8 w6 `
公仔箱論壇, l4 h" Z  \$ Q+ _: \. N- c; @* L% ]
3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。公仔箱論壇4 [' G- N2 X8 w4 z: y4 w/ ]; z0 h

/ f- \4 x, K* r& Q' {1 X4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。) M0 J; \# |9 t! P
公仔箱論壇% n( _0 F$ U, d
5.取出上碟，放上配菜等。
  ~# j3 S2 F$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* ^* ~0 `: _9 |2 S

7 B  J9 V, w  i+ i' K* }4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。