J- J, d7 Y- [' o7 B- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# Z& P# \9 A4 E% yos.tvboxnow.com大芥菜1個(取莖)、燒肉200克(斬件)、豆卜8至10個(沖淨)、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許(調色用)、生粉水埋芡適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* t8 z" Y2 S1 y
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做法: - v3 K* `" r3 r' b
1. 大芥菜莖沖淨切件,放半鑊滾水內汆水片刻,取出濾去水份。tvb now,tvbnow,bttvb9 S) V% X" ^- Z/ c E
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2. 燒2湯匙油,爆香薑及蒜頭,加豆醬兜炒,加大芥菜齊炒透;加燒肉及豆卜炒勻,倒入適量水至蓋面;加糖及老抽調色,蓋上鑊蓋,以中慢火燜至芥菜腍及入味。
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3. 最後拌入適量生粉水埋芡。
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