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[中式食譜] 芝士奶油焗雙花


4 a: F1 O) q, F- m$ i& P8 U  T7 \# l材料:     
0 L6 [0 Y) q( ^" y' D西蘭花1個(切成小花球,洗淨)、椰菜花300克(切成小花球,洗淨)、熟三文治火腿1/4杯(切幼粒)
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調味芝士奶油汁: tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 x# G. E9 H, N8 K& h) E& T
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒(切碎)、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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, @1 }4 Y% _' `2 {os.tvboxnow.com調味料: tvb now,tvbnow,bttvb% l2 d4 X  u: G3 Q. \- j3 z4 S
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙6 N. E; C; I. l! \

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# ]9 c; P0 ~9 Q1.燒半鑊水,加2茶匙鹽及2茶匙糖,把西蘭花及椰菜花分別煮熟,取出隔淨,排放在焗碟上。
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2.燒熱1湯匙油,加1湯匙牛油,以中火爆炒乾蔥及洋蔥,加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉,煮滾至略略轉稠,再加入芝士,煮溶成芝士奶油汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N# Q" R% R! R) F. i7 J6 U& S
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3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上,放入焗爐式烤爐,烘香即成。os.tvboxnow.com5 k6 q' q- e9 \
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