( W4 W$ F1 B* {! V3 L8 }) Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
# c2 l; _6 [. C7 S" s臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）8 J0 y [0 x0 b6 c% [) H
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調味醃料：
; ~% A3 F( ?0 ~& h+ Yos.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇 w. q) Y$ P; D A" s
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芡汁：
; I5 ?% Q! i; { b7 Z2 D公仔箱論壇清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com: X+ k- I4 W. c: q& t( l" i A
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# D" m$ q. b( n7 I/ J做法:
7 _; s0 Y; ^% |( a n1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。公仔箱論壇" d* [9 O# |1 I8 o- z
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。os.tvboxnow.com! K( z' a0 [$ {) a8 |2 {( Z
/ ` o, p/ A# t公仔箱論壇4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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$ c2 C# r- X3 l- v% U) e' |! s5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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