材料: 0 I0 B6 r [8 a s* V
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）& S( C3 M& O, f1 I# _
4 w6 V) V8 p0 `# A" V: ~" F. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t9 J/ z9 W6 y5 [8 n0 W$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： $ M! @6 r+ T1 J! V) l" N6 k) q6 g
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
( Z3 W4 P3 S [2 Z2 n& s Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ K) W, P: U+ G
os.tvboxnow.com3 J: {: d. T; f/ x3 X- z
做法: os.tvboxnow.com. {2 L& p* w- q& {5 x+ J, z4 m
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
, m$ ?) l3 v7 n, E; Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) D) A. i7 V7 ^, z) ]: q6 K* A# Z
2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
2 K1 C+ ^; j# k/ vos.tvboxnow.com
/ L- A4 @. J' o2 ]2 Z# |4 J3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
( a" S: O* G/ {7 U' atvb now,tvbnow,bttvb5 o! R4 Q5 |2 P( x0 D
4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。 |
發表於 2015-2-3 04:21 AM
| 