材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 |7 n9 K, ^% X, j9 M( n
黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l1 n! {6 R: F. p( N2 o N
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調味: os.tvboxnow.com- {8 W& H9 C( {' }
味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙os.tvboxnow.com% ]: g Q& f6 p/ W% e( [9 V
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7 [7 H$ O- E! z1 N. Kos.tvboxnow.com做法: ! r3 |) m9 s$ K5 W! T' t
1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。& Z, d0 Y( H+ t j
0 q, l+ T+ b/ V4 P, @) R公仔箱論壇2. 白蘿蔔削皮，切件備用。
# z2 D/ C" q" ~% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( G+ E) o% D$ A3 L- e
3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。os.tvboxnow.com7 [4 x' J' E0 S* q' p( s1 v
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4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。os.tvboxnow.com0 a; \- d( {0 j, U
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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