材料:
# C% b a" X( `( G( T! O/ ^* m西芹6安士（切斜件）、牛柳6安士（切大粒）、蒜片3粒（煎香）、甘筍片8片（煎香）、乾蔥片2粒（煎香）
% c4 J+ D _) D) B8 Z; L; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ O9 t7 |9 V1 ~+ }# B
tvb now,tvbnow,bttvb+ h* o8 X6 k) K+ ?5 D
調味醃料：
' }5 _' D! d- {1 C+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、蛋白1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯2湯匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、砂糖半茶匙
0 F# a* z( V8 q- d8 [; V" vos.tvboxnow.com
5 N1 k. x) z: Z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
" A" u5 e# f( H; W公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇2 j3 }. G8 m n# e, F
1.將牛柳粒清洗後與醃料拌勻醃30分鐘備用。
0 @% B5 Q0 J) u: W3 p& }os.tvboxnow.com
( w( w, k& E- x5 A6 k6 G公仔箱論壇2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油兜炒。注入1至2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮至僅熟，取出備用。 J J3 s6 ]; D' p
" _, l8 w/ i! `. [* `0 C9 a0 t, t公仔箱論壇3.在牛柳粒表面拍上少許生粉，半煎炸至僅熟，取出備用。os.tvboxnow.com6 g1 }, B0 U6 v7 a# o
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?- }( S: k6 v( p; }
4.煎香蒜片、甘筍片及乾蔥片，然後將西芹及牛柳粒回鑊兜炒。os.tvboxnow.com) ^: V$ P% [3 a$ b- p' R3 T
/ i1 P t8 Q* m+ k3 n) Hos.tvboxnow.com5.加入汁料炒合，加入少許尾油炒合，即可上碟。公仔箱論壇: ~' T( s+ ^5 z2 b' ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ M* p9 e) q9 g9 |% T. x
|
發表於 2015-1-10 04:29 AM
| 