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材料
' J( k8 @* \' Q3 r1 w$ L) a義大利麵.....120g
4 X6 p! [# H6 l: s0 Eos.tvboxnow.com雞胸肉.....100gtvb now,tvbnow,bttvb V' u! l1 Y$ |3 n7 b/ |
法國鵝肝醬片..... 20g公仔箱論壇& h) R7 ?1 F5 i1 }
洋蔥丁.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! U! x: q" s- }3 b. k
黑胡椒醬.....2400g
8 ?1 X/ T. L5 g$ S2 M* _5 q. Eos.tvboxnow.com鮮奶油.....40g公仔箱論壇" p7 F7 F b F3 _( Y3 r8 r# ]
大蒜末.....40g3 J% F/ a* O2 R& X; S5 k: s8 x" r
九層塔葉.....約3~5片
3 `" Y! v( O# N& C# L' h3 H' cos.tvboxnow.com巴西里末.....少許
% a1 X+ J. _/ j9 ?1 a" @. ios.tvboxnow.com太白粉.....適量
}1 X% N/ X5 |$ t& y. r" G公仔箱論壇鹽.....少許os.tvboxnow.com7 p0 m7 I7 r. ~, T# E3 ~0 D; S
橄欖油.....適量
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作法
" Z5 ]: m" K0 x( h" s3 c2 U公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ A A" K+ @
# Q5 `# i( Z: Q& D, y* X5 u2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。. E9 ~2 Q0 q7 q4 W
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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