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[西式食譜] 洋蔥濃湯


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材料
& Z2 A* n' I: i奶油.....20公克
( e' ~. H, f* w5 V* c+ v" u; H月桂葉.....1片公仔箱論壇' |2 H7 K+ a( r% D# |% l
培根碎.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 l' ?* s, ~* S+ {, v) G2 g3 b& J! m
洋蔥碎.....100公克
& |' n  ^9 k# n+ s/ d/ l麵粉.....13公克
5 C6 H/ D2 ^1 p+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯.....600㏄2 `" ]7 W9 }' Q+ G! K3 W
牛絞肉.....50公克" Y3 y3 e0 ^3 \
土司.....1/2片
  S, m' e7 h% |% ]9 Z4 \2 V5 p起司片.....1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% {; B- \$ g) p: ?
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& c2 L  a5 I/ j, B8 Z4 b調味料公仔箱論壇& S! V9 p0 N- S6 `; ?+ `
鹽.....少許
0 i6 ~- q* R7 p0 g8 F. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇8 J4 f* f9 I8 V7 O+ m
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作法
+ F  R, _" |# W2 {# W5 L1 m- R: r公仔箱論壇1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。公仔箱論壇' ~: p- ?9 a+ y2 @& b5 ~
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2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
8 P5 n/ @$ [' _os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `) M* M; A' m3 o% D+ O8 m
3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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