材料:
) v6 \+ F2 |" O3 C4 ?1 N9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇12至14隻、蠔豉10隻、排骨8?、蒜頭4粒（拍鬆）、薑片4片、蔥段半量杯、冰糖1湯匙、生抽1湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y' x1 f) F' c6 t( X# a
% }+ L& K; ]0 T1 H: m1 k) ^! E公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 X6 \: F Q$ l. U
調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 Y x; U4 E) K$ D+ _# b- {
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 i. T: ?. {- U9 }; f N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \: U% L1 y/ l- l
- C3 o" o2 }, l" W% Z0 @: X R做法:
* T1 v) `" k& i, r, G% }1.將冬菇及蠔豉浸軟身，然後將冬菇與適量油及糖拌勻，隔水蒸10分鐘備用。排骨與醃料拌勻備用。
6 y; ? E- O% Cos.tvboxnow.com
: `, e+ s& U" f8 O7 a! g2.將蠔豉伴薑蔥下鑊蒸6至8分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 {7 n- Y0 ?* l
\% ?$ T3 A) g公仔箱論壇3.將蒜頭及薑片炒香，加入排骨煎香。
3 E- o9 O5 M' |6 M0 B" `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! x9 c: G; ~! p6 V( [
4.加入冬菇及蠔豉煎香，再灒酒。
7 I& U6 c; e3 ]( f. j, n# Wos.tvboxnow.com
/ m0 K$ y/ i" l5 U) w( M* |5.加入生抽、老抽、冰糖及蠔油，再注入適量清水炆30分鐘。熄火焗煮30分鐘至收汁，調味及撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B, _& o" M" e0 g8 C
1 n8 ~" O9 r' g" U0 O6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?- i" E' w1 n4 \紅棗圓肉雞" x X3 H$ x# s. u7 i
材料: os.tvboxnow.com5 r1 ^3 W+ P0 Y# I1 D0 t
) M; R4 p, C. C$ _7 M0 `9 R2 E1 ~- u公仔箱論壇/ x) x+ T( @; P
光雞半隻（斬件）、圓肉8粒、紅棗8粒（去核）、雪耳半球（浸透）、雲耳6至8隻（浸透）、清水1杯
6 T- v3 l2 {) y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h, [; G! ~& c! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
# l* n4 U7 R" v& W" L$ g; u" E公仔箱論壇薑汁2湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 l/ ^ d) O& B0 J0 |0 E- _
公仔箱論壇; J: a% C) L. }1 _+ T
4 q% A( ]1 t& O% _. h+ ?9 I
做法:
& x r$ E$ ^; U3 E2 w4 G2 P1.將圓肉及紅棗用水煮滾，以中慢火熬出味，直至剩下半杯。tvb now,tvbnow,bttvb. s( ~; [# p% s5 H& H
( N8 \# F" u N( utvb now,tvbnow,bttvb2.將雪耳及雲耳浸透、切細塊及汆水。
* L" Z4 d: A" N4 n
& B. L+ d7 ~+ `2 l( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將光雞斬件與醃料拌勻待一會兒。os.tvboxnow.com O5 X/ y9 I6 k1 l9 |9 Z
os.tvboxnow.com9 t1 r! n& J& m& F1 I$ O+ l& U- O' W
4.燒2湯匙油落鑊炒合雞件，然後灒酒。加入雪耳及雲耳炒合，再注入圓肉及紅棗水煮至入味。 用少許鹽調味，及適量生粉水埋芡即成。
2 Q1 Z4 Q* L- t& a& E& Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 @- I: {7 d- |0 l( _0 C6 v
0 \! @ G0 m* _) X1 {0 E
) I1 `, [9 k4 \) ~ |
發表於 2014-12-27 04:08 AM
| 