材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m" H+ t$ J: f& r
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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# Q$ z V3 ]* ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：os.tvboxnow.com& E6 [) a" U9 M0 W! K+ K
生抽2茶匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 q* U) i4 D9 b6 k6 B8 b
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$ P6 w* Q7 R* m& }7 `公仔箱論壇芡汁： W& Q D3 t, n9 f
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1公仔箱論壇 }2 V7 E3 p5 y0 P3 S( n; h J' ~ w
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做法: 公仔箱論壇- s1 u7 E6 G+ C) [
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。公仔箱論壇2 Y7 o* _7 }( y. ?* |. l
& X( i* |. _$ x+ ]5 g9 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l1 x. d: p8 h c: ?
5 ?* i- N6 u- n( K0 Q1 y1 f' @) Ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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